ZLTO begint samen met Cargill in Sas van Gent, De WaterBank, LeAF en waterschap Scheldestromen het project 'Hergebruik restwater Cargill'. Doel is om gezuiverd industriewater van het bedrijf geschikt te maken voor irrigatie en beschikbaar te stellen aan boeren in de directe omgeving. Het project loopt twee jaar. Als de pilot succesvol is, kunnen in eerste instantie 8 tot 10 agrarische bedrijven worden ondersteund met extra zoet water, met potentie voor verdere opschaling.
© ZLTO
De vestiging in Sas van Gent van Cargill is gespecialiseerd in de productie van verdikkingsmiddelen en emulgatoren, zoetstoffen en industrieel zetmeel uit mais en tarwe. Veel levensmiddelen bevatten zetmeel en glucose zoals frisdrank, vla, snoepgoed, jam, soepen en sauzen, ontbijtkoek. Ook in de papier- en kartonindustrie wordt zetmeel gebruikt. Glucosestroop wordt vaak gebruikt als grondstof voor bepaalde medicijnen, bijvoorbeeld antibiotica en insuline.
De Zeeuwse landbouw krijgt vaker te maken met langdurige droogte. Tegelijkertijd komt bij industriële processen continu water vrij. In dit project onderzoeken de partners hoe de restwaterstroom van Cargill op een verantwoorde manier kan worden benut als aanvullende zoetwaterbron voor de landbouw. Het water gaat nu nog naar het oppervlaktewater, maar biedt kansen voor hergebruik in perioden van waterschaarste.
Een belangrijk onderdeel van het project is het verbeteren en borgen van de waterkwaliteit, zodat het water veilig en verantwoord kan worden ingezet voor beregening. Een groot voordeel is dat de aanvoer grotendeels constant is, onafhankelijk van weer en seizoen. Daarmee ontstaat een waardevolle aanvulling op de bestaande zoetwatervoorziening voor agrarische ondernemers rond Sas van Gent.
Naast techniek richt het project zich op de organisatie: hoe kan de levering van water in de toekomst structureel worden gefinancierd, beheerd en verdeeld? Daarbij wordt gekeken naar de opzet van een watercoöperatie, waarin boeren gezamenlijk verantwoordelijkheid nemen. De pilot is nadrukkelijk opgezet als leertraject, waarbij kennis en ervaringen worden gedeeld met andere regio's en bedrijven.
Bron: ZLTO
