De situatie op de Chinese exportmarkt voor knoflook is de laatste tijd complexer geworden, met meer marktvolatiliteit en onzekerheid. Volgens de meest recente sectorgegevens wordt verwacht dat het Chinese exportvolume van knoflook in 2025 ongeveer op hetzelfde niveau zal liggen als in 2024. Toch liggen de exportvolumes in het lopende jaar momenteel lager dan in dezelfde periode vorig jaar. Dit komt doordat de markt in brede zin anticipeert op een mogelijke prijsdaling, waardoor inkopers en handelaren terughoudender zijn met het afsluiten van contracten.
© Jining Shangzhuo
Het nieuwe knoflookseizoen start naar verwachting rond 20 mei, waarna de eerste exportcontainers begin juni 2026 verzendklaar zullen zijn. Dat meldt Wang, salesmanager bij Jining Shangzhuo Food. Voor het seizoen 2025 wordt een grotere productie verwacht. Een uitbreiding van het teeltareaal betekent echter niet automatisch dat ook de kwaliteit verbetert. Door de invloed van klimaatverandering is er meer onzekerheid over de uiteindelijke productkwaliteit. Extreme weersomstandigheden tijdens de teelt kunnen zowel de groeicyclus als de maatvoering, houdbaarheid en algemene kwaliteit van knoflook beïnvloeden. Hierdoor lopen de verwachtingen in de markt uiteen en opereren kopers en exporteurs voorzichtiger bij hun inkoop- en verkoopbeslissingen.
© Jining Shangzhuo
Daarnaast heeft de oorlogssituatie in het Midden-Oosten een merkbare impact op de internationale handelsstromen. Als belangrijke afzetmarkt voor knoflook heeft de onrust in deze regio geleid tot een vrijwel volledige stilstand van de handel richting het Midden-Oosten. Dit heeft niet alleen directe gevolgen voor de exportvolumes, maar draagt ook bij aan extra prijsvolatiliteit op de wereldmarkt.
Volgens Wang kan de veranderende geopolitieke situatie ook gevolgen hebben voor de wereldwijde containerlogistiek en zeevrachtprijzen. Door mogelijke beperkingen in scheepvaartroutes kunnen de transportkosten per container aanzienlijk oplopen, al is de uiteindelijke stijging nog onzeker. Eventuele hogere logistieke kosten zullen direct doorwerken in de exportprijzen van knoflook en daarmee de marktdynamiek verder beïnvloeden.
© Jining Shangzhuo
Om de toenemende concurrentie op de internationale markt het hoofd te bieden, heeft Jining Shangzhuo Food onlangs geïnvesteerd in een nieuw pakstation van 5.000 m² en een koelhuis met een opslagcapaciteit van 5.000 ton. Volgens Wang is de nieuwe faciliteit ingericht voor grootschalige verwerking en verpakking van knoflook en voldoet deze aan de strenge hygiëne- en kwaliteitsnormen die gelden voor Europese retailprogramma's.
© Jining Shangzhuo
"Wij blijven onze kwaliteitscontrole en sorteerprocessen verder optimaliseren om aan de veranderende eisen van de internationale markt te voldoen. Tegelijkertijd verwelkomen wij klanten uit de hele wereld om ons bedrijf te bezoeken voor inspecties en om nieuwe samenwerkingen te bespreken," aldus Wang.
Voor meer informatie:
De heer Wang
Jining Shangzhuo Food Co.
WhatsApp: +8613213293300 / +8617362151011
[email protected]
