Het mandarijnenseizoen belooft dit jaar bijzonder ongewoon te verlopen. Slecht weer, problemen in de teelt en beperkte beschikbaarheid dwingen handelaren te laveren met een krap aanbod. Alain Alarcón, directeur van het Franse Banagrumes, schetst een markt waarbij de grootste uitdaging niet de vraag is, maar de toegang tot het product: "Het moeilijkste op dit moment is het vinden van de koopwaar."
© Banagrumes
Mediterrane productie fors lager
In Spanje liggen de volumes van de Orri mandarijnen beduidend lager: de oogst wordt geraamd op ongeveer de helft van die van vorig jaar. Dat is niet alleen toe te schrijven aan recente weersomstandigheden. "Er waren ook problemen met de zetting en de bloei in het voorjaar, waardoor de bomen minder vruchten hebben gedragen", licht Alarcón toe.
Ook in Sicilië heeft het slechte weer de sector hard geraakt. Hevige wind, vallende vruchten en schade aan boomgaarden — met name bij de Newhall, die aan het einde van het seizoen zat — zorgden voor een aanzienlijke uitsortering, met uitval van soms 40 tot 50 procent. "We hebben bevoorradingsproblemen gehad. We hebben slechts één of twee partijen Ciaculli-mandarijnen uit Palermo ontvangen. Dat is een oud ras dat onze detailhandelklanten erg waarderen. We proberen het elk jaar in het assortiment te houden, maar dit keer was er nauwelijks iets te krijgen. In Portugal kampte een van onze leveranciers na de stormen met stroomuitval, waardoor het pakstation dagenlang stillag. Kort daarna werd de toegangsweg door aardverschuivingen zodanig beschadigd dat het verkeer er volledig van afgesloten was. Het is ronduit een zwaar seizoen."
Krap aanbod ondanks gematigde vraag
Op de markt van Rungis is het relatief rustig, mede door de schoolvakanties in Île-de-France. De vraag is er wel, maar zonder uitgesproken dynamiek. Toch blijft de bevoorrading ook in dit klimaat een uitdaging.
"Israëlisch product is meer aanwezig, maar er is een fors prijsverschil tussen de Israëlische en de Spaanse Orri, waarbij de Spaanse beduidend hoger noteert. Momenteel is de verhouding bijna één op twee", aldus Alarcón. Dat verschil kan Israëlische exporteurs ertoe bewegen hun verzendingen te vertragen in afwachting van gunstiger prijzen. "Dat is wat we horen, maar of het ook echt zo uitpakt, valt moeilijk te zeggen. We hopen ook dat de Spaanse leveringen de komende weken aantrekken."
Voorlopig bevindt de markt zich dus in een precair evenwicht, afhankelijk van de werkelijke beschikbaarheid in de boomgaarden, het grillige weer — deze week wordt opnieuw regen verwacht in Spanje — en de exportbeslissingen van de komende weken. "De consumptie is niet slecht, maar zonder product valt er weinig te werken", besluit Alarcón.
Voor meer informatie:
Alain Alarcon
Banagrumes
Tel: +33 (0)1 45 12 28 40 (Frankrijk)
[email protected]
www.banagrumes.com
