Tholen - Op de biologische perenmarkt wordt langzaam maar zeker de overgang naar het overzeese seizoen ingezet. De laatste voorraden worden geladen, maar bij VerKen Bio Deli-Vers zijn de Conference peren inmiddels volledig weg en gaat de blik op de Natyra verkoop, die volgende week van start gaat. "We starten wat eerder, maar goede appels te lang laten liggen zou zonde zijn", aldus Gerard Kenens van het biologische teeltbedrijf uit Loksbergen.
© Gerard Kenens
"Voor de Conference was het even inkomen dit seizoen", steekt de biologisch teler van wal. "Het begin ging wat stroef, maar uiteindelijk is de afzet toch redelijk verlopen. Dat is niet ongebruikelijk. In de eerste weken ligt de consumptie vaak wat lager en moet alles nog op gang komen. Later in het seizoen trekt dat doorgaans bij. Als de winter om de hoek komt en de feestdagen arriveren, gaat het al snel harder, zeker wanneer ook de export begint te lopen. Dat is elk jaar zo. Echt loslopen gebeurt zelden meteen vanaf dag één."
Wat kwaliteit betreft is Gerard ook tevreden. "We hebben dit jaar sterk ingezet op tijdig plukken, en dat is een belangrijke factor gebleken, want dat is dit jaar niet bij iedereen gelukt. Daardoor waren er in de eerste seizoenshelft wat kwaliteitsverschillen op de markt. Omdat wij goed op tijd klaar waren, zien we dat de kwaliteit in bewaring bij ons ook mooi behouden blijft. Daar hebben we geen problemen ondervonden. De volumes lagen hier en daar wat hoger dan andere jaren, maar alles is uiteindelijk verkocht geraakt. Dat stemt positief."
© Gerard Kenens
"Een ras dat er positief uitspringt, is Qtee. Daar hadden we dit jaar een groter volume van dan in voorgaande jaren, maar toch is alles verkocht. Dat stemt tevreden. Het is een ras dat zich duidelijk weet te onderscheiden, zowel qua smaak als uitstraling. Ook PiqaRed, voorheen PiqaBoo, is goed verkocht. Dat is een speciaal product, iets nieuws op de markt, en dat brengt altijd wat spanning met zich mee. Maar ook daar zien we dat de markt het oppikt."
Appel moeizamer, maar kwaliteit goed
Wat moeizamer verliep het op de biologische appelmarkt. Eerder in het seizoen bleken er al grote volumes in voorraad Jonagold te zijn, waardoor er misschien zelfs wat meer naar export gekeken moest worden. Dat is echter lastig, stelt ook Gerard. "Er is vanuit het buitenland ook veel aanbod, wat export niet eenvoudig maakt. Toch is de kwaliteit dit jaar bijzonder goed, en dat maakt een groot verschil. We hebben nog wel redelijk wat Jonagold in voorraad, maar de kwaliteit daarvan blijft goed, dus we hebben er vertrouwen in dat die netjes afgezet raakt. Ook als het in een langere periode moet gebeuren."
© Gerard Kenens
De blik gaat dan nu ook op de Natyra variëteit bij VerKen Bio Deli-Vers. "Volgende week starten we met sorteren. Ook hier ziet het er mooi uit, met een goede kleur en kwaliteit. Dat zijn appels die zichzelf vaak wel verkopen, zeker omdat consumenten die ze eenmaal geproefd hebben er opnieuw naar vragen. Door de grotere volumes, mede doordat veel jonge bomen nu in productie komen, moeten we wel iets vroeger starten met de verkoop dan gebruikelijk was. Alleen goede appels te lang laten liggen is geen optie. Dat zou zonde zijn."
"Over het geheel genomen zijn we tevreden. We mogen niet klagen over hoe het momenteel loopt. Wat wel opvalt, is dat het nieuwe seizoen zich vroeg lijkt aan te dienen. Door het warme weer beginnen de knoppen al te zwellen. Bij het snoeien zie je soms al sap uit de takken komen, wat erop wijst dat de sapstroom op gang is gekomen."
© Gerard Kenens
Voor meer informatie:
Gerard Kenens
VerKen Bio Deli-Vers
Zilveren-Helmenstraat 74
3545 Loksbergen, België
Tel.: +32 474 199 809
www.facebook.com/verkenbiodelivers
