Het weer heeft de afgelopen maanden en weken het poten van vroege aardappelen afgeremd in de Zuid-Italiaanse regio's Campanië, Apulië en Sicilië, net als in sommige regio's van Griekenland, Spanje en Portugal. "Als dit zo doorwerkt, kunnen we in de lente weleens minder product hebben dan normaal", zegt Domenico Citterio, mede-eigenaar van het gelijknamige Italiaanse bedrijf dat zich specialiseert in pootgoed en aardappelen voor de verwerkende industrie.
© Cristiano Riciputi | AGF.nl
"De Europese markt voelt nog steeds zwaar aan", legt hij uit. "Het aanbod is ruim en de consumptie blijft gelijk of zakt zelfs weg. De voorraden lopen maar langzaam terug en de prijzen zijn niet altijd om over naar huis te schrijven. Dat de vroege gebieden later hebben gepoot, of minder dan gebruikelijk, kan betekenen dat er in mei en juni juist meer ruimte komt om de aardappelen uit de opslag te verkopen."
© Cristiano Riciputi | AGF.nl
Maar wat voor jaar wordt 2026? "Dat is lastig te voorspellen", zegt Citterio. "Wat ik nu zie, is dat er minder vraag is naar pootgoed. Dat gaat dus doorwerken in het areaal. Hoe groot die daling wordt, blijft gissen, maar je kunt denken aan zo'n 10% minder dan in 2025. Tegelijk: nu het weer stabieler wordt, kunnen telers zich bedenken en alsnog instappen door nu pootgoed te kopen."
In een groot deel van Italië — behalve in het zuiden, waar men juist op vroege teelten mikt — kan er tot en met maart worden gepoot. Daardoor is een last-minute opleving nog best mogelijk.
© Cristiano Riciputi | AGF.nl
Over de industrie is Citterio nuchter: "De vraag is niet hoog. Als het meezit, blijft die stabiel; als het tegenzit, zakt hij een beetje. Dat zie je vervolgens ook terug in de versmarkt. Minder verwerking betekent simpelweg meer aardappelen die als vers product op de markt komen."
"Voorspellen blijft moeilijk", besluit hij. "Maar als we zeggen dat de vroege Italiaanse aardappelen later komen en misschien ook minder opleveren door de problemen bij het poten, dan zitten we waarschijnlijk niet ver van de werkelijkheid."
Voor meer informatie:
Domenico Citterio e C.
Viale dell'Industria, 1/B
37036 San Martino Buon Albergo (Verona) – Italië
Tel: +39 (0)45 87 80 144
www.citteriopatate.it
