Dertig Britse voedseldeskundigen waarschuwen dat het Verenigd Koninkrijk afstevent op een voedselcrisis. Door verzwakte voedselzekerheid, slecht landbouwbeleid, 'just-in-time'-leveringen en een grote importafhankelijkheid is het systeem kwetsbaar, schrijft BNR. Risico's zoals extreem weer, cyberaanvallen en internationale conflicten kunnen volgens hen de voedselprijzen snel doen stijgen en sociale onrust veroorzaken. Inmiddels leeft één op de zeven gezinnen in voedselonzekerheid.
Volgens de experts is ingrijpen noodzakelijk. Ze pleiten voor een langetermijnaanpak met meer binnenlandse productie, een veerkrachtiger voedselaanbod en gerichte financiële steun voor kwetsbare groepen. Alleen door de weerbaarheid van het systeem te vergroten kunnen ernstige scenario's, zoals voedselrellen, worden voorkomen.
Bron: BNR
