Tholen - Nu zitten veel kisten nog vol met peren, maar fruittelers Mathijn en Leo van Dijk uit Lexmond zijn al volop in voorbereiding op het nieuwe kistenwasseizoen. De telers ontwikkelden een aantal jaar geleden een mobiele wasplaats voor voorraadkisten, waarmee ze bij telers en verpakkers in Nederland, België en Duitsland de kisten wassen, zodat de telers met schone kisten de nieuwe oogst in kunnen gaan.
"Voor ons als fruittelers is het een mooie aanvulling. We zijn het hele jaar druk met het koelen, sorteren, verpakken en transport van hardfruit, maar kwam aan het einde van het seizoen vaak in een wat rustigere periode terecht. Dan waren de peren op en hadden we vaak geen handel meer. Toen zijn we als extra activiteit de houten fruitkisten schoon gaan maken", aldus de teler.
Van een vieze naar schone kist
"Het was een nevenactiviteit, maar vanaf mei wordt het bijna een hoofdtaak voor ons. Afgelopen jaar zijn we half mei bij een grote bio-teler in Noord-Duitsland gestart en zijn we tot in de pluk aan het kisten wassen geweest", vertelt Mathijn. "Ook dit jaar hebben we alweer de nodige klussen binnen, maar omdat er meer peren op voorraad zijn, denk ik dat de drukte dit jaar pas eind mei, begin juni zal losbarsten."
"De afgelopen jaren gingen we altijd bij de telers langs. Doordat de wasinstallatie op wielen staat, kunnen we toch overal de kisten wassen. We nemen zelf een heftruck mee en zijn op stroom en water na, volledig zelfvoorzienend. Afgelopen jaar hebben we echter op onze eigen locatie ook een nieuwe loods gebouwd met ruimte waar we kisten voor andere telers kunnen wassen. Dat komt hen soms net wat beter uit dan op hun eigen locatie en opslag is hier geen probleem."
De broers van Dijk hebben een wasinstallatie ontwikkeld, waar zowel plastic als houten bakken in warm water van 75 graden worden gereinigd. "Het wassen van de kisten biedt dan ook grote voordelen. Zo blijft het water in de waterdumper schoner en gaat het ook de infectiedruk tegen Met name voor plastic bakken is er een grote interesse. Hout begint toch steeds meer uit de markt te raken. Bovendien zijn houten kisten niet alleen vies, maar bevatten die ook schimmels. Die kunnen we wel doden met water van 75 graden, maar om dat te garanderen is een studie apart", vervolgt de teler.
De broers wassen inmiddels zo'n 35 kisten per uur met hun mobiele installatie. Opvallend is dat ze naast hun vaste netwerk in het hardfruit bij steeds meer andere teelten werkzaam zijn. Zo meldden zich na een bericht op deze site ook diverse spruitentelers zich bij Mathijn om hun plastic bakken te wassen. "Iedereen wil met schone kisten de nieuwe oogst in, ongeacht de teelt. Zolang de kisten maar vuil zijn, maken wij ze wel schoon", besluit de teler lachend.
Voor meer informatie:
Mathijn van Dijk
Fruitbedrijf L.M. van Dijk
Achthoven 67
4128 LX Lexmond
Mob: 06-27023041
[email protected]
www.lmvandijk.nl
