De Franse telerscoöperatie Noriap heeft haar deelname aan project Marianne officieel gemaakt: een initiatief dat samen met Burger King France, in een exclusief partnerschap, een volledig Franse aardappelketen wil opbouwen. Telers, coöperatie en fastfood worden dichter bij elkaar gebracht om afzetkanalen te borgen in een markt die snel verandert.
Tegen de achtergrond van onzekere mondiale verhoudingen en economische spanningen wil Noriap haar leden meer voorspelbaarheid bieden. De coöperatie begeleidt hen van de inkoop van pootgoed tot en met opslag—onder meer op de locatie in Socx (Nord)—en uiteindelijk de afzet.
Project Marianne past in die aanpak van ketenopbouw van 'voor tot achter'. Het moet de productie van aangesloten telers beter in de markt zetten, met traceerbaarheid die loopt van het veld tot aan de consument.
© Noriap
Gaufrette fries
Het project is officieel van start gegaan op 17 februari 2026 met de uitrol van de 'Gaufrette fries', exclusief verkrijgbaar in meer dan 200 Burger King-restaurants in Frankrijk. Het gaat om een hele aardappelschijf die in een wafelvorm is gesneden, gepresenteerd als knapperig van buiten en zachter van binnen. De aardappelen zijn afkomstig van leden van Noriap.
Met deze keten wil Noriap de samenhang in de waardeketen vergroten en een deel van de volumes vastleggen in de fastfoodsector, een strategisch belangrijk afzetkanaal voor Franse aardappelen.
