Het Chileense druivenseizoen loopt tot nu toe ongeveer gelijk met vorig jaar, zowel qua volumes als qua afzet. Wel wordt het aanbod steeds meer gedomineerd door pitloze rassen. Dat zegt Jorge Salhus, algemeen directeur van Vientos del Sur. Hij benadrukt dat Red Globe voor zijn bedrijf nog steeds een bewuste, strategische keuze is binnen de export.
"Het wordt een seizoen dat lijkt op dat van vorig jaar", zegt hij. Tegelijk ziet hij dat Red Globe in het algemeen terrein verliest. "Je ziet steeds minder op de markt, omdat veel telers zijn overgestapt op pitloze druiven en nieuwe rassen", legt hij uit.
© Vientos del Sur
Bij Vientos del Sur is Red Globe nog altijd het belangrijkste druivenras, al staat druif pas op plek vier in de totale exportmix. Die wordt aangevoerd door appelen, gevolgd door kiwi's en peren. "We zijn ermee doorgegaan, omdat onze klanten er de voorkeur aan geven", zegt Salhus. De strategie is volgens hem vooral gericht op het vasthouden van specifieke niches, en minder op voortdurend het rassenpakket vernieuwen.
Qua bestemmingen gaan hun Red Globe druiven vooral naar Europa, met Portugal en Spanje als belangrijke markten. Daarnaast exporteert het bedrijf naar India en in kleinere mate naar Brazilië. De Verenigde Staten, vroeger een relevante afzetmarkt voor dit ras, spelen voor Vientos del Sur nu nauwelijks nog een rol.
© Vientos del Sur
Over de prijzen is Salhus duidelijk: het beeld is wisselend. "De prijzen zijn momenteel enorm grillig. In sommige weken en in bepaalde landen kun je toppers zien." In Europa liggen de waarden rond €1,40-1,60 FOB per kilo. In India schommelen ze tussen $1,80 en $2,00 FOB per kilo, aldus Salhus.
Hij voegt daaraan toe dat vooral fruit dat een lange reis aankan nu het beste rendeert. "Druiven die geschikt zijn voor lange transporten leveren vandaag de dag winst op", zegt hij.
In gebieden zoals San Felipe staat het seizoen nog maar aan het begin. Salhus ziet een goede vruchtzetting en mooie kwaliteit, maar blijft voorzichtig door het weer. "Als er geen onverwachte regen valt, denk ik dat we een heel normaal seizoen gaan draaien", zegt hij.
© Vientos del Sur
Wat betreft consumententrends erkent hij dat groene, pitloze druiven de markt trekken. "De consumptie van groene pitloze druiven loopt voorop en krijgt zonder twijfel de beste waarderingen", stelt hij. Toch verdedigt hij de plek van Red Globe in bepaalde segmenten: "We gokken niet op wat de markt doet. Er zijn niches waar de oudere rassen gewoon blijven."
© Vientos del Sur
De komende weken ligt de nadruk op het benutten van vroege afzetmomenten. "Je moet de goede prijzen in bepaalde weekvensters pakken", besluit hij. Als het weer meewerkt, verwacht hij een seizoen dat verder vrij normaal verloopt.
Voor meer informatie:
Jorge Salhus
Exportadora Vientos del Sur
Tel: +56 9 7836 8487 (Chili)
[email protected]
https://exportadoravientosdelsur.cl/
