Chileense druiven hebben het moeilijk om goede prijzen te behalen op een markt die snel reageert op extra volumes. De Verenigde Staten zetten dit seizoen opnieuw de toon als bestemmingsmarkt. Tegelijk bepalen de voorkeur voor pitloze, witte rassen en een beter afgestemde aanvoer tussen de landen op het zuidelijk halfrond het verloop van het seizoen.
Het druivenseizoen 2025-2026 ligt volgens cijfers van het Chileense druivencomité op 63,5 miljoen kartons. Dat is minder dan vorig seizoen, toen het om 67,9 miljoen kartons ging. Alberto Cruz, vertegenwoordiger van Provex: "De raming loopt van week 50 tot en met week 17. Qua productie zitten we ongeveer op hetzelfde niveau als vorig jaar. Maar commercieel is het lastiger. Markten zijn aan het bijsturen en de kosten liggen hoger dan in eerdere seizoenen." Hij doelt daarbij op de VS, Azië en andere belangrijke bestemmingen.
© Provex
"De Verenigde Staten zijn nog altijd de belangrijkste markt voor Chileense druiven. Daar gaat zo'n 50 tot 60 procent van de zendingen naartoe. Europa, Azië en in kleinere mate Latijns-Amerika maken het plaatje compleet. De hoofdmarkt is de Verenigde Staten. Dat is altijd zo geweest", zegt Cruz. Wel merkt hij op dat andere afzetmarkten de laatste jaren terrein winnen.
De exportpiek is dit jaar beter verdeeld dan vorig seizoen. Peru begon eerder en Chili kwam geleidelijk op gang, van het noorden richting het centrum. Volgens Cruz zijn de wekelijkse volumes dit jaar niet boven het niveau uitgekomen dat de Amerikaanse markt aankan. "Samen hebben Chili en Peru ongeveer 3,5 tot 4 miljoen kartons per week verscheept. Daardoor bouw je geen voorraden op", legt hij uit. Vorig jaar waren er juist weken met samen 5 tot 6 miljoen kartons. Dat drukte de prijzen en zorgde voor stapelende voorraden.
Aan de vraagkant is het beeld duidelijk: consumenten kiezen vooral voor pitloze witte druiven. "Op dit moment kopen ze vier keer wit voor één keer rood", zegt Cruz. Hij wijst op hardlopers als Sweet Globe en Autumncrisp. Die trend helpt witte druiven in de VS vlot door te zetten, terwijl rode rassen trager draaien.
© Provex
Voor de prijzen richting het einde van het seizoen ziet het er minder rooskleurig uit dan vorig jaar. "Strakker dan vorig jaar", vat Cruz samen. Daar komt nog bij dat een importheffing van 10% in de VS de uiteindelijke opbrengst drukt. Toch ziet hij ook een pluspunt: doordat de volumes beter op elkaar zijn afgestemd, blijft de handel in beweging. "Als je geen voorraad opbouwt en de rotatie goed is, loopt de markt netjes door en stabiliseren de prijzen." De uitdaging is om dat evenwicht tussen aanbod en vraag vast te houden tot het einde. "Het wordt een lastig seizoen, misschien nog lastiger dan vorig jaar. Maar we hopen dat de markt de rest van het seizoen stabiel blijft", besluit Cruz.
Voor meer informatie:
Alberto Cruz
Provex
Tel: +56 9 9 334 1858 (Chili)
[email protected]
