© Gartenfrisch Jung
De afgelopen weken zijn grote delen van Zuid-Europa getroffen door zware regenval en overstromingen. Vooral het Iberisch Schiereiland, inclusief de Portugese kust, is zwaar geraakt. "Ook in onze contractteelt is het daar zeer nat. Volgens de weersverwachting wordt er echter binnenkort verbetering verwacht," zegt Daniel Jung, verantwoordelijk voor de teelt bij het familiebedrijf Gartenfrisch Jung.
© Gartenfrisch Jung
Natte percelen in Portugal
Sinds 2009 beschikt het bedrijf, onderdeel van de Kramer Food Family, over eigen teeltcapaciteit op circa 60 kilometer ten oosten van de Portugese hoofdstad Lissabon. Op inmiddels ongeveer 600 hectare worden voornamelijk slasoorten geteeld, zoals radicchio, groenlof, andijvie en frisée, naast wortelen, bloemkool en suikermaïs. Deze producten worden grotendeels verwerkt tot uiteenlopende convenienceproducten in de eigen snijderij in Jagsthause.
Hoewel de schade in vergelijking met andere spelers in de sector vooralsnog beperkt blijft, noemt Jung de huidige situatie uiterst uitdagend. "We moesten de plantdata van de slagewassen uitstellen, omdat de percelen simpelweg niet toegankelijk waren. Gelukkig hadden we tijdig maatregelen genomen en onze radicchio-opslag goed gevuld, waardoor we tot nu toe tekorten hebben kunnen voorkomen. Een partij wortelen is daarentegen vrijwel volledig verloren gegaan. In dat opzicht hebben we al opbrengstverliezen moeten incasseren."
© Gartenfrisch Jung
Kostenstijgingen en lagere opbrengsten
Afhankelijk van de weersomstandigheden kan het bedrijf tussen november en mei beschikken over sla uit eigen teelt in Centraal-Portugal. Wortelen zijn vooral beschikbaar van eind maart tot half juni. Suikermaïs vormt de derde productlijn en wordt vanaf eind mei tot in de nazomer aangeboden, hoofdzakelijk afkomstig van het Iberisch Schiereiland. De zaai van suikermaïs vindt plaats in week 8.
Naast de algemene kostenstijgingen, die ook de Portugese groenteteelt raken, leidt de aanhoudende regenval volgens Jung eveneens tot lagere hectareopbrengsten.
© Gartenfrisch Jung
Uitbreiding van sterk gemechaniseerde teelten
Om de hoge arbeidskosten deels op te vangen, heeft Gartenfrisch Jung de afgelopen jaren fors geïnvesteerd in sterk gemechaniseerde groentegewassen. De arbeidsintensieve preiteelt wordt dit jaar daarom beëindigd, ten gunste van een areaaluitbreiding van wortelen en suikermaïs. Deze ontwikkeling zal zich naar verwachting de komende jaren voortzetten, aldus het bedrijf.
Voor meer informatie:
Daniel Jung
Jung Agrar GmbH
Hermann-Jung-Strasse 2
74249 Jagsthausen, Duitsland
Tel.: +49 7943 893 281
[email protected]
https://www.jung-kramer.de/
