De Belgische aardappelvoorraad bedroeg begin februari 3,28 miljoen ton, 30 procent meer dan een jaar eerder en het hoogste niveau in vijf jaar. Dat blijkt uit cijfers van Viaverda, Inagro, Fiwap en Carah, schrijft Nieuwe Oogst. Ondanks een vlotte afzet bleef 62 procent van de totale productie consumptieaardappelen opgeslagen, tegen gemiddeld 59 procent in voorgaande jaren.
Opvallend is vooral de sterke toename van het contractvolume: circa 2,41 miljoen ton ligt onder contract, een stijging van 46 procent ten opzichte van vorig jaar. Het volume vrije aardappelen is vergelijkbaar met een jaar eerder. De totale Belgische productie voor 2025 wordt geraamd op 5,29 miljoen ton, bijna een kwart boven het vijfjarig gemiddelde.
Bron: Nieuwe Oogst
