Tholen - Bij Goertz Asperges in Maria Hoop zijn de voorbereidingen voor het aspergeseizoen in volle gang. "We hebben nu twee derde van ons areaal onder de zwarte folie liggen. Rond 20 maart verwachten we de eerste asperges te oogsten. De rest van het areaal volgt later in het seizoen voor de oogst in april", vertelt Franc Goertz, die sinds 1987 asperges op de Limburgse zandgronden teelt.
© Goertz Asperges
Nieuwe sorteerlocatie voor asperges in aanbouw
© Goertz AspergesHij heeft er, tegen de trend in, voor gekozen om het asperge-areaal dit jaar weer uit te breiden. "Vorig jaar hebben we het niet gedaan, maar we gaan toch een inhaalslag maken. We moeten er toch voor zorgen dat we genoeg product overhouden voor de supermarkten en de andere klanten", stelt de teler. Hij verwacht dit seizoen een redelijk goede oogst. "Vorig jaar waren de producties laag, maar afgelopen zomer is redelijk goed geweest. Wel zien we dat veel percelen nog niet hersteld zijn van de wateroverlast van twee jaar geleden."
"We zien dat het in Nederland niet meevalt om voldoende areaal te houden. Veel kleine telers stoppen en de grotere telers breiden niet zo hard meer uit, waardoor het totale areaal licht blijft dalen. Daar zijn meerdere oorzaken voor. Een aantal telers heeft niet de beschikking over voldoende verse grond. Daarnaast valt het niet voor iedereen mee om aan voldoende personeel te komen en er is een categorie oudere telers die geen opvolging heeft", vervolgt Franc.
Zoete aardappelen
Ook met de teelt van zoete aardappelen breidt Goertz dit jaar opnieuw uit. "We zijn nu de laatste zoete aardappelen van het seizoen aan het uitleveren, maar willen op termijn graag naar jaarrond productie toe. We zien voldoende vraag vanuit de supermarkten, maar ook de kleinhandel en boerderijwinkels. De vraag stijgt ieder jaar licht. Volgend jaar hopen we tot juli uit te leveren."
Teelde Goertz in eerste instantie de zoete aardappelen met twee rijtjes op een bedje, tegenwoordig worden de planten op een kleine aardappelrug geteeld. "We denken dat de planten sneller opwarmen en een hogere opbrengst geven", aldus Franc. "Ieder jaar wordt de kwaliteit van de Hollandse zoete aardappelen beter. Dat moet ook, want ik wil het product kunnen vergelijken met de Amerikaanse; dat zijn toch de allerbeste die er in de markt beschikbaar zijn."
Franc met zijn gezin
Voor de derde teelt van Goertz, die van blauwe bessen, heeft hij geen uitbreidingsplannen. "We houden onze plantage aan, maar breiden die niet uit. Vorig jaar waren de oogst en prijs van de blauwe bessen goed, maar het is en blijft een moeilijke teelt, omdat die zo transportabel is. Je kunt de blauwe bessen over verre afstanden vervoeren en dat kunnen ze in het buitenland nu eenmaal goedkoper. Onze hoofdmoot blijven dan onze asperges, de zoete aardappelen zijn een mooi product in opkomst erbij en de blauwe bessen houden we stabiel."
Voor meer informatie:
Franc Goertz
Goertz Asperges BV
Veestraat 20
6105 AB Maria Hoop
[email protected]
www.goertzasperges.nl
