Tijdens de Fruit Logistica in Berlijn presenteerde Shelly Vorster markt- en retailinzichten over de prestaties van avocado's op de Europese markt en de verwachte groeitrends per land.
Uit de gepresenteerde cijfers bleek dat voor 2025 een gemiddelde volumegroei van 16 procent op de Europese markt wordt voorzien. In de zomermaanden kan die groei oplopen tot 22 procent. Afgelopen zomer kochten meer dan 6,2 miljoen extra consumenten avocado's, waarvan 9 procent werd aangemerkt als nieuwe kopers binnen deze productcategorie.
© World Avocado Organisation
Ook digitale zichtbaarheid kwam uitgebreid aan bod. In Italië, het Verenigd Koninkrijk, Duitsland, Frankrijk en Spanje worden via verschillende online kanalen gemiddeld meer dan 150 berichten per maand gepubliceerd om de categorie onder de aandacht te houden. Daarbij werd specifiek ingezoomd op het consumptiegedrag van Generatie Z en het belang van het bereiken van jongere consumenten om de categorie op lange termijn verder te laten groeien.
De bijeenkomst werd afgesloten met een paneldiscussie over ketensamenwerking en marktontwikkeling. Derek Donkin, CEO van de South African Avocado Growers' Association, benadrukte: "Als je naar de avocadosector kijkt, dan is het samenwerkingsniveau dat we al tientallen jaren kennen vrij uniek. De groei die we op de Europese markt hebben gerealiseerd, is daar een direct gevolg van. Zonder die samenwerking in de afgelopen decennia hadden we deze ontwikkeling in Europa niet gezien."
"Als je verdere groei wilt realiseren, kun je niet alleen kijken naar wat de grote marktpartijen doen en hopen dat zij het voortouw nemen. Iedereen in de keten moet samenwerken, ongeacht omvang."
De sessie onderstreepte het belang van een gecoördineerde aanvoer, een duidelijke retailstrategie en actieve consumentbenadering als bepalende factoren voor verdere groei op de Europese markt voor avocado's.
