Tijdens de Fruit Logistica in Berlijn werden postharvest-oplossingen voor avocado's gepresenteerd tijdens een technische sessie op het Insights Stage, waarbij de aandacht van de sector werd gevestigd op transportprestaties en beheersing van bederf.
Dr. Martín Mottura deelde resultaten van industriële avocadozendingen uit Peru naar Spanje met gebruik van PlantSeal® Tropicals. Volgens de gepresenteerde gegevens lieten de proeven een reductie van meer dan 80% zien van interne verkleuring door koubeschadiging, en een reductie van meer dan 35% van gewichtsverlies. Dit laatste betekent een besparing van meer dan 700 kg avocado per container vergeleken met onbehandelde zendingen.
© Citrosol
Zoals tijdens de sessie werd toegelicht, kunnen verminderd gewichtsverlies en een lagere incidentie van defecten bij aankomst commerciële claims en transportresultaten beïnvloeden.
Ook werden resultaten besproken van het Citrocide® Avo System, een postharvest-sanitatietechnologie die momenteel wordt toegepast door operators in Colombia en Peru. Het systeem heeft aangetoond dat het schimmel aan de stelen beheerst en de hygiëne van het waswater verbetert, wat bijdraagt aan lagere verliezen door bederf.
Citrosol-CEO Jorge Bretó zei tijdens de beurs: "Met deze oplossingen bieden we echte toegevoegde waarde voor operators. Technologieën zoals het Citrocide® Avo System, dat al wordt toegepast in landen als Peru, Chili en Colombia, hebben geleid tot een ingrijpende verbetering van avocado-exporten. Vanuit deze herkomsten wordt meer dan 200.000 ton geëxporteerd met deze technologie, waarmee de incidentie van schimmel aan de stelen wordt verminderd zonder gebruik van synthetische fungiciden."
© Citrosol
Aanvullende technologieën die op de stand werden gepresenteerd, waren onder meer GREENFOG AS, omschreven als een groene chemie rookgeneratorbehandeling voor gebruik in koelruimtes en containers zonder extra apparatuur. De behandeling is ontworpen om schimmels die verband houden met bederf en schimmel aan de stelen tijdens opslag en transport te beheersen.
Volgens bedrijfsinformatie die tijdens het evenement werd gedeeld, is het actieve ingrediënt goedgekeurd voor postharvest-behandeling van verse citrus binnen de Europese Unie en heeft het GRAS-status van de Amerikaanse FDA.
De deelname aan het Insights Stage en de beursstand bood een platform voor technische discussies met avocado-exporteurs en pakstations, met de nadruk op het verminderen van verliezen tijdens transport over lange afstanden.
© CitrosolVoor meer informatie:
Marina Orihuel
Citrosol
Tel: +34 96 280 05 12
[email protected]
www.citrosol.com
