Met bijna 1,5 miljard inwoners is India het meest bevolkte land ter wereld. Het land speelt daarnaast een belangrijke rol in de wereldwijde productie van groenten en fruit. India staat daarbij op de tweede plaats, op grote afstand van China. Als handelsland in verse groenten en fruit is de positie van India echter beperkt: het land neemt wereldwijd slechts een plaats in tussen circa nummer 25 en 30.
Voedingspatroon grotendeels plantaardig
Het voedingspatroon in India wijkt sterk af van dat in Europa. Gemiddeld bestaat bijna 90 procent van de calorie-inname uit plantaardige producten; in Nederland ligt dat aandeel rond de 60 procent. Granen – met name rijst – leveren in India ongeveer de helft van alle calorieën, tegenover circa 20 procent in Nederland. Volgens FAO-cijfers produceert India jaarlijks meer dan 200 miljoen ton rijst en ruim 100 miljoen ton tarwe.
© Jan Kees Boon
Binnen de groente- en fruitproductie zijn bananen het belangrijkste product, met in 2024 een volume van 38 miljoen ton. Daarna volgen mango's (28 miljoen ton), uien (24 miljoen ton), tomaten (21 miljoen ton), aubergines (13 miljoen ton) en kool en bloemkool (elk circa 10 miljoen ton). Hoewel groenten en fruit relatief weinig bijdragen aan de calorievoorziening, zijn zij wel van groot belang voor de inname van essentiële voedingsstoffen.
Netto-exporteur, maar import neemt toe
India is per saldo een exporteur van verse groenten en fruit. De import is de afgelopen tien jaar echter sterk gegroeid en kwam vorig jaar uit op circa 1,5 miljoen ton, ongeveer twee keer zoveel als tien jaar geleden. De export vertoont grotere schommelingen. In het afgelopen jaar werd 3,8 miljoen ton uitgevoerd. Dat was meer dan in 2024, maar lager dan het niveau van 2023, toen de export 4,1 miljoen ton bedroeg.
© Jan Kees BoonOngeveer de helft van de Indiase import is afkomstig uit landen in het Midden-Oosten, met Iran als belangrijkste leverancier. De Verenigde Arabische Emiraten en Irak volgen op afstand. Andere relevante herkomstlanden zijn Zuid-Afrika, Egypte, Turkije en Afghanistan.
Dadels en appelen domineren de import
Met elk circa een derde van het totale importvolume – samen goed voor ruim 500.000 ton – zijn dadels en appelen veruit de belangrijkste importproducten. Daarnaast importeert India jaarlijks ongeveer 150.000 ton sinaasappelen.
Uit Iran komen vooral appelen, aangevuld met dadels en kiwi's. De Verenigde Arabische Emiraten leveren voornamelijk dadels, maar ook appelen, knoflook, kiwi's en sinaasappelen; in sommige jaren ook uien. Zuid-Afrika exporteert vooral appelen, sinaasappelen en peren naar India, Egypte vrijwel uitsluitend sinaasappelen. Turkije levert hoofdzakelijk appelen en Afghanistan appelen en vijgen, en in bepaalde jaren ook aanzienlijke volumes uien.
De import uit EU-landen blijft beperkt tot circa 60.000 ton per jaar. Polen en Italië zijn de belangrijkste leveranciers, vooral van appelen. Daarnaast is er een relevante instroom van kiwi's uit Griekenland. De export vanuit Nederland en België is zeer gering. Volgens Eurostat exporteerde Nederland vorig jaar circa 1.500 ton naar India en België ruim 300 ton, voornamelijk appelen. Binnen enkele kleinere productgroepen is wel groei zichtbaar, waaronder kiwi's, mandarijnen, peren en druiven. 
© Jan Kees BoonSterk wisselende export door uien
De Indiase export van verse groenten en fruit fluctueert sterk, voornamelijk door schommelingen in de uienexport. Uien zijn veruit het belangrijkste exportproduct. In 2023 bereikte de export een piek van 2,5 miljoen ton. In 2024 daalde dit tot minder dan 0,9 miljoen ton, waarna het afgelopen jaar weer steeg naar 1,5 miljoen ton.
Ongeveer tweederde van de uienexport gaat naar landen in de regio, aangevuld met aanzienlijke volumes richting het Midden-Oosten. De grootste variaties doen zich voor bij export naar Bangladesh. De uitvoer naar Europa is relatief klein en eveneens sterk wisselend: in 2019 en 2023 ging het om respectievelijk 38.000 en 33.000 ton, terwijl dit in 2024 daalde tot 6.500 ton en vorig jaar uitkwam op 16.500 ton.
Druiven belangrijk voor Nederland
Na uien zijn bananen het tweede exportproduct. De export hiervan is de afgelopen jaren sterk gegroeid en bereikte vorig jaar circa 1 miljoen ton. Deze uitvoer is volledig gericht op Aziatische markten. 
© Jan Kees BoonOok de druivenexport nam fors toe, tot 270.000 ton in 2021. In 2024 werd zelfs meer dan 300.000 ton uitgevoerd, waarna het volume vorig jaar licht daalde tot 282.000 ton. Nederland is de belangrijkste afnemer van Indiase druiven. In het afgelopen jaar ging circa 100.000 ton naar Nederland, ongeveer 10 procent minder dan het recordniveau van 2024. Andere belangrijke afzetmarkten zijn Bangladesh, Rusland, de Verenigde Arabische Emiraten, Nepal en het Verenigd Koninkrijk.
Volgens Eurostat werd vorig jaar in totaal circa 120.000 ton verse groenten en fruit uit India ingevoerd in de EU. Druiven vormden met 100.000 ton veruit het grootste aandeel. Daarnaast werd ongeveer 11.000 ton uien ingevoerd; de volumes van andere producten waren aanzienlijk kleiner.
Klik hier voor achtergrondinformatie.
Voor meer informatie:
Jan Kees Boon
Fruit and Vegetable Facts
[email protected]
www.fruitandvegetablefacts.com
