De Peruaanse avocadosector blijft zich consolideren als een van de belangrijkste exportpijlers van het land. Voor het agro-exportbedrijf Fruglobe is het grootste deel van de activiteiten gericht op dit product. "Onze focus ligt op avocado's; ongeveer 90% van ons volume komt van avocado's," legt CEO Jean-Claude Mercier Ganoza uit. Hij voegt eraan toe dat de groei van de sector hand in hand moet gaan met professionalisering, sterkere processen en degelijke planning in de gehele keten.
Fruglobe is gevestigd in Lima, maar de structuur van het bedrijf strekt zich uit over een groot deel van Peru. "We zijn door het hele land actief," zegt Mercier, die de coördinatie met meer dan 500 telers benadrukt, zowel aan de kust als in de Andes. Het portfolio van het bedrijf omvat daarnaast mango's, zoals luchtvrachtklare ready-to-eat fruitproducten, en blauwe bessen, waardoor het bedrijf het hele jaar door commercieel actief kan zijn.
© Fruglobe
Marktdifferentiatie
Commercieel gezien gaat 40% van de export van Fruglobe naar Europa en 26% naar de Verenigde Staten, terwijl de rest wordt verdeeld over nichemarkten. Een onderscheidend kenmerk van het bedrijf is dat het afhankelijkheid van één enkele bestemming probeert te vermijden. "We proberen onze markten te diversifiëren, zodat elk type fruit – groot, middelgroot of klein – in het juiste kanaal terechtkomt," zegt Mercier. Het strategische doel voor de komende jaren is duidelijk: "In plaats van agressief het volume uit te breiden, willen we onze operatie consolideren en interne processen versterken."
Avocado's als ontwikkelingsmotor in de hooglanden
Een van de belangrijkste drijfveren van de groei van de sector is de ontwikkeling van de avocadoteelt in de Andes, in regio's zoals Apurímac, Ayacucho en Cusco. Voor Fruglobe komt nu ongeveer 35% van het volume uit de hooglanden. "Avocadoteelt in de Andes is geen trend; het is al een zeer belangrijk gebied met socio-economische impact," merkt hij op. Op nationaal niveau vertegenwoordigen deze regio's tussen de 15% en 18% van de totale productie.
Voor Mercier vormt de sociale impact een van de belangrijkste kansen van de sector:
"Avocado's zijn de meest inclusieve teelt in Peru. Er zijn geen toetredingsdrempels zoals patenten of vergunningen, en ze kunnen in verschillende regio's met uiteenlopende bodem- en klimaatcondities worden geteeld. Dit heeft duizenden kleine en middelgrote telers in staat gesteld om in de waardeketen te integreren."
© Fruglobe
Volgens de directeur vertaalt deze ontwikkeling zich concreet in verbeteringen op het gebied van huisvesting, onderwijs en levensstandaard in landelijke gemeenschappen die voorheen afhankelijk waren van minder winstgevende gewassen.
De hooglanden bieden ook een commercieel bijzonder aantrekkelijk venster. "We beginnen normaal eind januari en gaan door tot eind april," legt hij uit. Deze vroege toegang tot de markt is strategisch, met name in Europa en Azië, waar de seizoenspieken nog niet zijn bereikt. Tegelijkertijd zijn er uitdagingen: "In de Andes is er meer risico op vorst en zware regenval, en de logistieke afstanden naar pakstations aan de kust zijn langer," zegt hij. Dit maakt voortdurende technische ondersteuning en tijdige besluitvorming in het veld essentieel.
De teler als strategische partner
Fruglobe baseert zijn strategie op langetermijnrelaties met telers. "Onze benadering is om relaties op te bouwen die vele jaren standhouden, niet slechts één seizoen," benadrukt Mercier. Het bedrijf biedt voortdurende technische ondersteuning, fruitanalyse, hulp bij certificeringen, jaarlijkse financiering en operationele begeleiding, met als doel telers te helpen hun bedrijf met een zakelijke aanpak te runnen. Dit wordt aangevuld met een traceersysteem op basis van barcodes, waarmee elke pallet van het veld tot verzending kan worden gevolgd, wat de kwaliteitscontrole en transparantie in de keten verbetert.
© Fruglobe
Professionaliseringsniveau op telersniveau is ook fundamenteel voor het behouden van groei. Mercier benadrukt dat "het essentieel is dat telers hun kosten per kilo kennen en gepast investeren in agronomisch beheer. Zonder investering en controle dalen de opbrengsten en wordt winstgevendheid onhoudbaar."
Vooruitzichten en operationele consolidatie
Voor het nieuwe seizoen verwacht Fruglobe ongeveer 800 containers avocado's te exporteren, vergelijkbaar met vorig jaar. "In plaats van agressieve volumegroei na te streven, ligt de focus op het versterken van planning, kwaliteit en logistieke optimalisatie," zegt hij. Het bedrijf heeft in de afgelopen twee seizoenen een groei van ongeveer 40% geregistreerd, waardoor een fase van operationele consolidatie noodzakelijk is om toekomstige uitbreiding te ondersteunen.
Wat betreft de prestaties op de internationale markt, merkt Mercier op dat het meest recente Peruaanse seizoen grotendeels volgens verwachting verliep, hoewel prijsdalingen werden waargenomen tijdens periodes met een hoge concentratie van volume in Europa. Desondanks benadrukt hij de wereldwijde positie van Peru: "Peru is de meest globale oorsprong van avocado's ter wereld. We zijn gedurende ongeveer 30 weken actief in alle belangrijke markten."
Voorspellingen van de sector suggereren dat Peru in 2026 bijna 800.000 ton aan export kan bereiken en tegen 2030 boven de één miljoen ton kan uitstijgen.
© Fruglobe
Logistiek en traceerbaarheid voor verre markten
Om te concurreren op langeafstandmarkten is coördinatie tussen telers, pakstations en logistiek essentieel. "De tijd van oogst tot verpakking moet kort zijn; transport moet efficiënt zijn; koeling moet correct worden beheerd; en traceerbaarheid moet duidelijk blijven van het veld tot de container," vat Mercier samen. Die operationele precisie is cruciaal om de kwaliteit van het fruit te waarborgen en strategische supermarktprogramma's te halen.
Naast avocado's blijft Fruglobe actief in mango-export, vooral in premium luchtvrachtsegmenten. Het huidige seizoen verliep echter uitdagend: "De aanvankelijke prognoses voor het mangoseizoen bleken onrealistisch, wat wrijving veroorzaakte tussen telers en exporteurs en de commerciële balans tussen herkomst- en bestemmingsmarkten bemoeilijkte. Programma's waren gebaseerd op voorlopige schattingen die later moesten worden bijgesteld, waardoor aanpassing aan de werkelijke marktprijzen complexer werd," merkt hij op.
Bij blauwe bessen heeft het bedrijf daarentegen een gematigd seizoen afgesloten met stabiele markten, wat aangeeft dat deze categorie extra aanbod ordelijk blijft opnemen.
Kijkend naar de toekomst, vat Mercier de bredere relevantie van het gewas samen:
"Avocado's zijn momenteel het fruit met de grootste sociaal-economische impact in Peru. Ze hebben het leven van duizenden kleine en middelgrote telers verbeterd. We zien geen vergelijkbaar niveau van bereik of sociale bijdrage in andere gewassen, noch geografisch, noch qua impact."
Voor meer informatie:
Jean-Claude Mercier Ganoza
Fruglobe
Tel.: +51 935 490 854
[email protected]
www.fruglobe.com
