Tholen - De Nederlander Hanno Wonink woont sinds 1997 in de provincie Cadiz in Spanje. Na een teeltavontuur in de snijbloemen – die hij twaalf jaar lang leverde aan de bloemenveiling in Nederland – kwam hij uiteindelijk in de vollegrondsgroenten terecht. Sinds 2005 verzorgt hij de inkoop van peen voor Nederlandse handelaren en vorig jaar is daar de eigen bloemkoolteelt bijgekomen.
© Izak Heijboer | AGF.nl
"Hier in het achterland van Cádiz is enorm veel regen gevallen, in één dorpje meer dan 500 mm op één dag. Er zijn ruim 6.000 mensen geëvacueerd. Ook zijn er veel velden verregend. Mijn eigen oogstmachine is ook omgewaaid; die hebben we met een kraanwagen moeten redden", vertelt Hanno. "In het algemeen zullen er wel percelen uitvallen. Dat is natuurlijk zuur, want door één perceelverlies kan je hele jaar mislukken."
De grootste ontwikkeling die Hanno in zijn jaren in Spanje heeft gezien, is de toename van de buitenlandse invloeden in de teelt. "Als je kijkt naar de grote teeltbedrijven hier in Sevilla, dan zijn het vaak Nederlandse bedrijven die daarachter zitten. Spanjaarden nemen zelf weinig initiatief en functioneren vaak het beste als er een buitenlander achter zit. Overigens een fenomeen dat je ook in andere landen tegenkomt."
Hanno teelt sinds vorig jaar bloemkool op een areaal van 60 hectare. "We maken gebruik van een groot magazijn en hebben een vaste snijploeg in dienst. Volgend jaar willen we graag wat uitbreiden", vertelt de teler. "Het begin van het Spaanse bloemkoolseizoen was lastig, omdat Frankrijk veel product had. Wij hebben onze vaste afzetkanalen en proberen zo veel mogelijk vast te leggen. Onze afzet is volledig gericht op de retail. Zij geven weliswaar niet de hoogste prijs, maar je bent wel verzekerd van een vaste afname."
© HJ Wonink sl
Het succes van de Spaanse peen is volgens Hanno grotendeels afhankelijk van de oogst van de bewaarpeen in Nederland. De Nederlanders zijn er goed in om tot laat in het jaar te oogsten en de tendens is om zo lang mogelijk door te gaan met eigen product. Toch hebben ze vaak vanaf begin april weer nieuwe importpeen nodig. Voor komend seizoen verwacht ik een normaal seizoen. Ook biologische wortelen zijn voor ons een redelijk groot product; die exporteren we vooral naar Duitsland."
Een andere ontwikkeling is volgens Hanno dat de binnenlandse, Spaanse markt steeds belangrijker wordt voor de peenafzet. "Spanje is een grote markt met zo'n 50 miljoen inwoners en er worden steeds meer wortelen geconsumeerd." Hij ziet geen rol voor zichzelf weggelegd om in te zetten op nieuwe producten. "Alles moet dan perfect kloppen, wil je er wat aan verdienen, maar over het algemeen kosten nieuwe producten alleen maar geld."
In die bijna 30 jaar is Wonink aardig 'verspaanst'. Een terugkeer naar Nederland is wat hem betreft dan ook niet aan de orde. "Ik kom een paar keer per jaar naar Nederland om familie en vrienden te bezoeken, maar vermaak me prima hier."
Voor meer informatie:
Hanno Wonink
HJ Wonink sl
Ur Laguna Golf 2/C Irlanda 1
11408 Jerez de la Frontera
Tel: +34 651 190 168
[email protected]
