Berryum is een Spaans veredelingsprogramma dat zich volledig richt op zachtfruit, met als specialiteit: bramen. Het initiatief ontstond vanuit jarenlange ervaring in de bramenteelt. Het doel is rassen te ontwikkelen die beter bestand zijn tegen ziektedruk, beter presteren op het veld en inspelen op de eisen van de markt.
"We werken met systematische proeven en geavanceerde genetische selectiemethodes", vertelt Mariana Ochoa Cordero. "Zo bouwen we aan toepasbare kennis die niet alleen telers, maar ook adviseurs in de sector ondersteunt. We helpen mee om kwaliteits-, opbrengst- en duurzaamheidsnormen verder te verstevigen."
© Berryum
Uit de proeven blijkt dat genetische diversiteit en veredeling de bramenteelt grondig aan het veranderen zijn. "Door toenemende ziektedruk en strengere regels rond gewasbescherming is er behoefte aan nieuwe oplossingen", legt Mariana uit. "Onze rassen maken het mogelijk om jaarrond te oogsten, met een gemiddelde opbrengst van 7,8 kilo per lopende meter. De overgang van longcane- naar primocane-systemen, in combinatie met genetische innovatie, toont dat toegepaste veredeling veel meer is dan een tijdelijke oplossing. Het is een structurele strategie voor een stabiele en efficiënte teelt."
Berryum test zijn rassen in uiteenlopende omstandigheden, van Spanje en Portugal tot Marokko, Italië en Mexico. "Dat laat zien hoe belangrijk het is om rekening te houden met klimaat, logistiek en consumptiegedrag", benadrukt Mariana. "Een ras werkt niet overal op dezelfde manier. Daarom is lokaal samenwerken met telers cruciaal om het maximale uit een ras te halen. Die aanpasbaarheid helpt telers om betrouwbaarder te plannen, de kwaliteit stabiel te houden en het seizoen te verlengen. Dat is essentieel om te kunnen meespelen op de internationale markt en verliezen door plagen of extreem weer te beperken."
Nieuwe rassen zorgen er ook voor dat er minder gewasbeschermingsmiddelen nodig zijn. Dat verlengt de houdbaarheid, verbetert smaak en uiterlijk, en verhoogt de commerciële waarde. "Onze proeven tonen aan dat goede genetica eigenlijk een internationaal toegangsbewijs is. Spaanse bramen kunnen daardoor wereldwijd concurreren zonder in te leveren op kwaliteit of opbrengst", aldus Mariana. "En omdat we sneller kunnen reageren op nieuwe ziektes of veranderingen in de markt, blijven we als sector weerbaar en concurrerend."
Hoewel de meeste proeven nog altijd draaien om bramen, past Berryum dezelfde aanpak inmiddels ook toe bij frambozen en blauwe bessen. "We werken aan teeltcycli, meer plaagresistentie en betere kwaliteit. Zo verstevigen we onze rol als kennisbron voor de hele zachtfruitsector, dus niet alleen voor bramen", zegt Mariana.
De internationale aandacht voor dit werk benadrukt volgens haar ook de rol van Spanje als innovatiecentrum, niet enkel als teeltland. "Dankzij genetische diversificatie en aanpassing aan verschillende klimaten kunnen telers in Europa en Noord-Afrika jaarrond zachtfruit leveren. Tegelijk laat onze uitbreiding naar Mexico en de VS zien dat je met veredeling kunt inspelen op lokale omstandigheden en marktvragen. Die aanpak versterkt niet alleen het aanbod van kwaliteitsbramen, maar helpt ook om de ecologische voetafdruk te verkleinen, door dichter bij de eindmarkt te telen."
© BerryumVoor meer informatie:
Mariana Ochoa Cordero
Berryum Varieties
Tel: +34 618 424 298 (Spanje)
[email protected]
www.berryum.es
