Oostenrijkse retailers gaan steeds meer producten uit de regio aanbieden. Hierdoor zijn bijvoorbeeld de producten van vijf kleinere bedrijven uit Salzburg in bijna 50 Billa-filialen verkrijgbaar. 'Salzburger meel' van biologische kwaliteit van de 'Lerchenmühle' uit Golling, vruchtensappen en appelazijn van de sapwinkel uit Henndorf, marmelade van firma Brandner uit Koppl, honing van imkerij Fersterer uit Maria Alm en diverse brandewijnen van het 'Kollauhof' in Bad Vigaun: dit alles is tegenwoordig te vinden in het regionale schap dat handelsconcern Rewe nu ook in de Billa-filialen in Salzburg heeft geplaatst. Het maakt duidelijk hoe handelsketens weer sterker inzetten op regionale producten, aangezien hier vanuit de consument veel vraag naar is.
Zo worden bij Spar talrijke producten gekenmerkt wanneer zij uit de deelstaat waarin de winkel gevestigd is stammen. En ook de kleinere supermarktketens zoals Unimarkt of MPreis kiezen steeds sterker voor een regionaal assortiment. Zelfstandige handelaren, of ze nu een Spar- of een Adeg-supermarkt runnen, vullen hun assortiment gewoonlijk aan met producten uit de omgeving, zoals brood van de plaatselijke bakkers en vlees van één van de naburige slagers.
