De winter-lenteteelt van aardappelen in Vietnam groeit door koppeling van teelt en afzet via contractprogramma's tussen verwerkers en telers, aldus boeren en provinciale autoriteiten.
In de winter van 2025 heeft de familie Vu Ngoc Huu in het dorp Son Qua 5, gemeente Hiep Hoa, 5 hectare samengevoegd voor aardappelteelt, waaronder 2,5 hectare onder een contract met Orion Vina Food. Het contract garandeert een afnameprijs van VND 8.500 per kilogram, wat ongeveer €0,29 per kilogram is. Met opbrengsten van circa 8 tot 9 ton per hectare verdiende de familie Huu tussen VND 25 en 30 miljoen per hectare, oftewel ongeveer €8.500 tot €10.200 per hectare na kosten. Huu: "Sinds we deelnemen aan het productieafnameprogramma van het bedrijf, hoeven we ons geen zorgen meer te maken over prijzen of afzet. Het bedrijf koopt aardappelen tegen een bovengemiddelde prijs en betaalt direct. Vooral de agronomen van het bedrijf geven regelmatig technische begeleiding, helpen bij het toepassen van geavanceerde teeltmethoden en zorgen voor de kwaliteit en opbrengst van onze aardappelen."
Voor het winter-lenteseizoen 2025–2026 sloot de familie Doan The Anh in de wijk Yen Lam van het district Que Vo zich aan bij een aardappelmodel van PepsiCo Vietnam op 50 hectare. Het systeem maakt gebruik van geïntegreerde plaag- en ziektebestrijding, precisiebemesting, irrigatie met injectiesystemen, weersmonitoring via smartphones en drones voor gewasinspectie en bestrijding.
Volgens Duong Duc Hong Tuan is er in het winter-lenteseizoen 2025–2026 voor ongeveer 1.000 hectare een afnamegarantieprogramma gepland. Verwerkvariëteiten zijn onder meer Atlantic en Bliss, terwijl Marabel, Diamant, Eben, Aladin en Actrice voor consumptie worden geteeld. De gemiddelde opbrengst wordt geschat op 18 tot 20 ton per hectare, met een totale productie van 18.000 tot 20.000 ton.
Anh: "In het afgelopen winter-lenteseizoen hebben wij 10 hectare aardappelen geplant via een programma in samenwerking met PepsiCo Vietnam." De opbrengsten bereikten 36 tot 37 ton per hectare, ongeveer 30% hoger dan bij traditionele methoden, met een netto-opbrengst van ongeveer VND 150 miljoen per hectare, oftewel circa €5.100 per hectare na kosten. Dit motiveerde hem om de teelt uit te breiden naar 50 hectare.
Provinciaal gezien zijn er voor het winter-lenteseizoen meer dan 5.000 hectare aardappelen gepland, voornamelijk in Que Vo, Bong Lai, Phuong Lieu, Hiep Hoa, Tan Yen en Son Dong. De resterende volumes worden verkocht via private handelaren of geëxporteerd naar China en Cambodja.
Nguyen Quang Huy van Orion Vina Food: "De vraag naar verwerkte aardappelen van Orion Vina is erg hoog, gemiddeld zo'n 60.000 ton per jaar, maar de hoeveelheid die lokaal wordt gekocht is onvoldoende om aan de vraag te voldoen. Het bedrijf moet het tekort importeren uit andere landen."
Autoriteiten schatten dat 5.000 tot 7.000 hectare landbouwgrond geschikt is voor winter-lenteteelt van aardappelen, afhankelijk van bodem en locatie.
Bron: Vietnam.vn / ArgenPapa
