De European Potato Processors' Association (EUPPA) heeft haar Facts and Figures voor 2025 gepubliceerd, waarin de omvang en structuur van de Europese aardappelverwerkende sector wordt geschetst. Volgens de gegevens vertegenwoordigen EUPPA-leden meer dan 90 procent van de verwerkte aardappelen in Europa, zowel in waarde als in volume.
Sectoromvang en productie
EUPPA vertegenwoordigt zes nationale verenigingen in België, Frankrijk, Duitsland, Italië, Nederland en het Verenigd Koninkrijk, evenals 14 individuele bedrijven. In de EU27 beslaat de aardappelteelt, inclusief pootaardappelen, ongeveer 1,38 miljoen hectare, met een totaal geoogst volume van circa 50 miljoen ton. Het gemiddelde rendement wordt gerapporteerd op 36,3 ton per hectare.
De Europese aardappelverwerkende industrie beschikt over 51 verwerkingslocaties. De jaarlijkse productie van friet en andere verwerkte aardappelproducten bedraagt ongeveer 7,5 miljoen ton. De sectoromzet wordt geschat op €9,12 miljard, terwijl de gemiddelde consumptie van verwerkte aardappelproducten per persoon op 7,3 kg ligt. Direct en indirect biedt de sector werk aan circa 25.000 mensen.
Handel en exportprestaties
Handelsgegevens tonen de positie van EU-verwerkers op de wereldmarkt. In 2024 bereikten de exporten van verwerkte aardappelproducten uit de EU27, inclusief handel binnen de EU, €8,26 miljard en 6,8 miljoen ton. Exporten buiten de EU bedroegen €3,70 miljard en circa 3 miljoen ton. EUPPA-leden exporteerden gedurende het jaar naar ongeveer 200 landen.
België, Frankrijk, Duitsland, Nederland en Polen waren de vijf grootste exporterende EU-landen in 2024. Samen waren deze landen goed voor 98,2 procent van de totale exportwaarde van de EU27 en 99,8 procent van de extra EU-exportwaarde. Alleen de handel binnen de EU vertegenwoordigde ongeveer €4,64 miljard en 3,8 miljoen ton.
Van oogst tot verwerking
Volgens EUPPA laten de gegevens zien hoe aardappelvolumes, verwerkingscapaciteit en handel met elkaar verbonden zijn in de keten. Primaire productievolumes, verwerkingsdoorvoer en exportstromen blijven de positie van Europa in verwerkte aardappelproducten, waaronder friet en andere aardappelproducten, bepalen, van telersniveau tot eindmarkten.
Bron: potatoPro
