In Kiptororo, een landelijk gebied in Nakuru County in Kenia, is recent een aardappelbewaarloods gerealiseerd die volledig zonder elektriciteit functioneert. De opslagfaciliteit is gebouwd door Hanse AgroStore Africa in opdracht van de Chemare Farmers Cooperative Society, een coöperatie van honderden aardappeltelers.
© Hanse
De compacte loods heeft een opslagcapaciteit van circa 50 ton aardappelen en is ontworpen om temperatuurschommelingen zoveel mogelijk te beperken. De constructie bestaat uit een stalen frame met geïsoleerde sandwichpanelen, waardoor overdag de hitte buiten wordt gehouden. Koeling vindt plaats via natuurlijke ventilatie: 's nachts worden deuren en luiken geopend om koelere lucht binnen te laten, waarna de loods bij zonsopgang wordt afgesloten. Op deze manier blijft de temperatuur overdag relatief laag, vergelijkbaar met een thermisch buffersysteem.
Volgens de betrokken partijen zorgt deze vorm van passieve koeling ervoor dat aardappelen weken tot maanden langer bewaard kunnen worden, met minder kwaliteitsverlies. Dit geeft boeren meer flexibiliteit in het bepalen van het verkoopmoment en kan bijdragen aan het verminderen van na-oogstverliezen.
© Hanse
De onderdelen van de loods zijn geprefabriceerd in Zeeland en vervolgens verscheept naar Kenia, waar de opslag inmiddels in gebruik is genomen. Het project laat zien hoe eenvoudige, energie-onafhankelijke bewaartechnieken kunnen worden ingezet om de voedselketen in rurale gebieden te versterken.
Voor meer informatie:
Hanse
De Weel 13
4306 NV Nieuwerkerk
0111 641 333
[email protected]
www.hansegroep.nl
