Tholen - Na ruim 36 jaar trouwe dienst sluit groente- en fruitwinkel 't Hoeveke in Wiekevorst (Heist-op-den-Berg) half februari definitief de deuren. Eigenaren Marc Wouters (60) en Katia Heylen (58), sinds 1990 de drijvende krachten achter de zaak, kiezen voor hun welverdiende pensioen. De werkdruk en het intensieve karakter van het familiebedrijf zijn de voornaamste redenen voor de sluiting.
© 'T Hoeveke
"Ik zit er nu 36 jaar in en de werkdruk is constant hoog. We draaien eigenlijk altijd op dubbele snelheid. En dat lukt iets minder goed dan vroeger," vertelt Marc. Samen met zijn vrouw Katia runt hij de winkel al decennia met veel passie. "Na bijna 40 jaar is het eigenlijk genoeg geweest. We willen het een klein beetje rustiger aan doen en meer tijd kunnen doorbrengen met onze kleinkinderen."
't Hoeveke startte in april 1990 als een klassieke groente- en fruitwinkel, uitsluitend gericht op verse producten. Marc, zoon van een witloofteler, groeide zelf op tussen de groenten en bracht die passie mee. De klanten konden er jarenlang terecht voor verse groentjes, slaatjes en zelf aangekochte producten van de groothandel. "Ik haal de producten zelf op, en er kan gekozen en geproefd worden. Zo houden we controle over prijs en kwaliteit," aldus Marc.
© 't Hoeveke
Het aanbod evolueerde mee met de tijd. Toen dochter Elise (34) zes jaar geleden officieel in het bedrijf stapte, kwamen er verse soepen, bowls, wokgroenten en maaltijdcomponenten bij. De winkel profileerde zich graag als de "souschef" van de klant, met huisgemaakte schotels als groentesalades, pastasalades en aardappelsalades, die altijd een belangrijk onderdeel van het assortiment vormden.
Marc benadrukt dat de winkel niet sluit wegens teruglopende belangstelling. Ondanks de toenemende concurrentie van supermarkten bleef er altijd een trouwe klantenkring die waardeerde wat 't Hoeveke bood: goede service, exclusieve producten en een scherpe prijs-kwaliteitverhouding. "De supermarkt doet enorm veel, maar wij hebben altijd het verschil weten te maken in kwaliteit," zegt Marc.
© Marjet Lubbers-Bruijnse | AGF.nl
De zaak is inmiddels verkocht; in het pand komt een kindercrèche. Een overname door dochter Elise bleek echter uiteindelijk geen haalbare kaart. "We hebben dit altijd met veel plezier gedaan, anders hadden we het niet zo lang volgehouden," blikt Marc terug. "Maar op de dagen dat je gesloten bent, moet je ook nog voorbereiden. Het stopt niet wanneer de rolluiken naar beneden gaan."
Voor meer informatie
't Hoeveke
Tel.: +32 14 26 17 26
FB T Hoeveke
