Vier schepen met Zuid-Afrikaanse druiven worden de komende twee weken in Europa verwacht, op een moment dat druiven al sterk in de actie staan en de prijzen vorige week een dieptepunt bereikten van €1,29.
"Via acties verkoop je aanzienlijk meer," zegt Nico Louw, hoofd marketing bij EXSA. "De volumetoename kan zeer groot zijn, soms tot wel drie keer de normale hoeveelheden, maar de vraag is of dit de juiste strategie is om druiven op de Europese markt af te zetten."
Louw stelt dat het in bepaalde markten wel werkt; in de grotere Duitse markt zijn de opbrengsten voor telers echter vaak onvoldoende om een levensvatbare teelt op lange termijn te garanderen. "Dit roept een bredere vraag op of dit wel de juiste vorm van groei is voor druiven in Europa, en welke alternatieve afzetmogelijkheden er zijn in een steeds competitievere wereldmarkt."
© EXSA
Sugar Crisp™ (IFG11) druiven
In Europa wordt een groot deel van de ogenschijnlijke groei gedreven door actieverkopen, grotendeels als gevolg van overaanbod, gemengde rassen en grenskwaliteit. Dit mag niet worden gezien als echte of duurzame groei. "Acties kunnen goed werken wanneer ze ruim van tevoren goed worden gepland en voor beide partijen op elkaar zijn afgestemd," voegt hij eraan toe. "Maar ze worden problematisch wanneer ze puur worden ingezet om marktaandeel te winnen, waardoor de rest van de markt wordt gedwongen mee te bewegen."
Hij legt uit dat het aandeel druiven dat EXSA vijf jaar geleden naar het Verenigd Koninkrijk verscheepte – circa 40% van het totale volume – gelijk was aan dat van vorig jaar en dit jaar naar verwachting onveranderd blijft. Het VK laat een stabiele groei zien, wat opnieuw de vraag oproept waar de alternatieve groeimogelijkheden liggen.
Verre Oosten verliest aan aantrekkingskracht
In het Verre Oosten is het beeld complex. Het is geen stabiele bestemming geweest voor Zuid-Afrikaanse druiven, met jaar-op-jaar dalende volumes. "China is de afgelopen drie jaar een ramp geweest voor Zuid-Afrikaanse druiven," zegt hij. "De markt is simpelweg te volatiel, waarbij kersen onze grootste concurrent zijn tijdens het Zuid-Afrikaanse druivenseizoen. Daarnaast teelt China zelf steeds meer eigen druiven, bijna 52 weken per jaar, wat ook een doorwerking heeft naar andere markten in het Verre Oosten."
Vietnam, een markt die historisch bereid was te betalen voor premiumdruiven, en Maleisië hebben beide aan aantrekkingskracht verloren. "We leverden uitzonderlijke druiven aan Vietnam, maar zo'n drie jaar geleden betraden veel niet-gespecialiseerde leveranciers de markt met mindere kwaliteit, wat het imago van Zuid-Afrikaanse druiven heeft geschaad," legt hij uit. Australië is inmiddels de grootste concurrent van Zuid-Afrika in Vietnam, dankzij aanzienlijk lagere invoerrechten, kortere transittijden en consequent uitstekende kwaliteit. "Waar wij moeite hebben om XXL-druiven te verpakken, telen zij dit formaat als standaardproduct."
China en Australië blijven de belangrijkste concurrenten in de regio, waarbij Peru vorig jaar ook een rol speelde toen fruit dat door China werd afgekeurd, werd omgeleid naar Vietnam.
© EXSA
Rechts: EXSA-kartons klaar voor de verkoop op een Vietnamese markt
"Maleisië is nog steeds een zeer goede markt," voegt hij toe, "maar India is onze grootste concurrent voor witte druiven en zet de prijzen onder druk met oudere rassen zoals Thompson. Het is slechts een kwestie van tijd voordat India een van de belangrijkste druivenconcurrenten voor Zuid-Afrika wordt."
Intussen is het Midden-Oosten, voorheen een relatief kleine afzetmarkt voor Zuid-Afrikaanse druiven, dit seizoen sterk overvoerd, voornamelijk met product uit Limpopo. Veelvuldige regenval in de regio in december heeft extra volumes naar de markt gestuurd, wat heeft geleid tot zeer lage prijsniveaus.
© EXSA
Niets anders dan druiven
EXSA werd bijna dertig jaar geleden opgericht na de deregulering van de fruitsector door drie druiventelersfamilies: de families Viljoen, Laubscher en Jordaan. Vandaag de dag heeft de tweede generatie het roer overgenomen en is het bedrijf nog altijd voor 100% gespecialiseerd in druiven.
EXSA zet al haar kennis van druiventeelt en -marketing in om een bijzonder uitdagend seizoen het hoofd te bieden. "We mikken dit seizoen op circa zes miljoen kartons, al is dat geen gefixeerd doel – soms zitten we dichter bij iets meer dan vijf miljoen," zegt hij.
Het bedrijf werkt rechtstreeks samen met retailers in het VK en Europa, ondersteund door kantoren in beide regio's die onafhankelijk aanvullende afzetmogelijkheden verkennen. Deze geïntegreerde aanpak zorgt ervoor dat alle druiven uit de wijngaarden een bestemming vinden. "Zodra we het Zuid-Afrikaanse seizoen afronden, schakelen we voor onze Maleisische klanten over op Egyptische druiven, waarbij EXSA Europe het leveringsvenster richting retailprogramma's verlengt in aanloop naar het Europese seizoen."
EXSA is daarnaast trots om tijdens het Zuid-Afrikaanse seizoen onderdeel te zijn van de toeleveringsketen van Woolworths, zo zegt hij, en noemt het een partnerschap dat telers helpt om de best mogelijke rassen te behouden en daarin te blijven investeren.
Voor meer informatie:
Nico Louw
EXSA
Tel: +27 21 914 8280
[email protected]
https://exsa.com/
