Op het bord van prostaatkankerpatiënten Herman Scheuerman en Hans Bunschoten liggen sinds twee maanden vrijwel alleen maar groenten. Zij doen mee aan een wetenschappelijk onderzoek van het Erasmus MC naar het effect van een groenterijk dieet op de kwaliteit van leven bij prostaatkankerpatiënten, zo vertellen ze in de Telegraaf.
Bijzonder is dat het Rotterdamse ziekenhuis voor dit onderzoek de krachten bundelt met tuinbouwbedrijven in het Westland. „Een deel van de prostaatkankerpatiënten krijgt wekelijks groenteboxen aan huis met daarin onder meer extra voedzame paprika's en tomaten", vertelt Natasja van der Lely van Greenport West-Holland.
Bron: Telegraaf
