"De situatie is ingewikkeld, heel ingewikkeld. Vooral omdat bijna alle zendingen naar één bestemming gaan. Meer dan 90% van de Chileense kersen gaat naar China. En daar is de vraag nu trager dan verwacht. Dat komt door een minder sterke economie en consumenten die voorzichtiger zijn", zegt Nicolás Yavar van Upac Fruit.
© UPAC Fruit
Die vertraging raakt direct de consumptie en de prijzen. De markt vraagt vooral om kleinere maten, terwijl Chili dit seizoen juist heeft ingezet op grotere kersen. "De markt zit vol met grote maten, maar de afzet gaat langzaam", legt Yavar uit.
© UPAC Fruit
"Op dit moment worden kersen in China verkocht voor ongeveer €25 per karton van 5 kilo. Maar als je de commissies en transport eraf haalt, blijft er weinig over voor de teler", waarschuwt hij. Tegelijk zijn de teeltkosten flink gestegen. "De kosten op het bedrijf kunnen makkelijk oplopen tot €2,10 per kilo. Vorig jaar kregen de telers maar tussen de €1,25 en €1,75. Ze draaiden verlies."
Chili sluit het seizoen af met zo'n 114 miljoen kartons. Dat is minder dan de 150 miljoen die eerst werd verwacht. Maar volgens Yavar ligt het echte probleem dieper. "Als het met 114 miljoen kartons al slecht verkoopt, wat gebeurt er dan straks als Chili 150 of 160 miljoen kartons produceert?"
Meer spreiding over andere markten lijkt nodig, al zijn de mogelijkheden beperkt. "De Verenigde Staten kregen dit jaar 5 miljoen kartons. Dat is groei, maar 5 miljoen stelt weinig voor", zegt hij. Europa neemt ook maar kleine volumes op. Daardoor blijft de afhankelijkheid van China groot.
Yavar vergelijkt de situatie met de appelmarkt tijdens de pandemie. "Het ging zo slecht dat veel mensen appelbomen hebben gerooid en zijn overgestapt op kersen. Nu is de appel weer rendabel, omdat het aanbod lager is." Voor kersen kan hetzelfde gebeuren. "We krijgen een paar slechte jaren. Er moet teelt verdwijnen en China moet economisch herstellen."
© UPAC FruitOver het Chinese Nieuwjaar op 17 februari is hij voorzichtig. "Het volume dat tegen die tijd aankomt, zal klein zijn. Dat kan de prijs wat opdrijven, maar dat helpt maar een klein deel van de oogst."
"De kersensector gaat niet meer de winsten van €2,50 per kilo halen", besluit hij. "De vraag is of het nog rendabel blijft, zelfs met kleine marges."
Voor meer informatie:
Nicolás Yavar
UPAC Fruit
Tel: +56 9 9346 8037 (Chili)
[email protected]
www.justfruits.org
