Het slechte weer van vorige week op Sicilië heeft ervoor gezorgd dat een deel van de sinaasappeloogst is beschadigd door de wind. Daardoor wordt er nu meer fruit in de pakstations afgekeurd. "Maar wat we uiteindelijk afzetten, is allemaal klasse I en van uitstekende kwaliteit", zegt Valeria Orlando van het familiebedrijf Donne Orlando uit Ribera, midden in het hart van het BOB-gebied Arancia di Ribera. De oogst begint daar half november en loopt door tot eind mei.
© Donne OrlandoBOB-sinaasappelen Arancia di Ribera
"Ons bedrijf groeit", vervolgt Valeria. "Het is een familiebedrijf, opgericht door onze grootvader Serafino en verder opgebouwd door onze vader Giuseppe. Vandaag runnen mijn zus Giusy en ik het bedrijf. Toen wij erbij kwamen, wilden we vernieuwing brengen. We hebben ieder ons eigen takenpakket, maar we werken nauw samen. Door die wisselwerking kunnen we de dagelijkse uitdagingen vanuit meerdere invalshoeken aanpakken."
© Donne Orlando Giusy en Valeria Orlando
Valeria en Giusy hebben allebei eerst hun universitaire studie afgerond. "Pas daarna hebben we bewust gekozen om in het bedrijf te stappen. We wilden onze kennis gebruiken om nieuwe ideeën en groei mogelijk te maken", legt Valeria uit. De afgelopen jaren is het areaal flink uitgebreid tot ruim 45 hectare. Ze plantten nieuwe boomgaarden aan en moderniseerden de installaties in het magazijn. Tegenwoordig telen ze naast sinaasappelen ook andere citrussoorten zoals citroenen, clementines, mandarijnen en grapefruit.
© Donne Orlando Fruitcompotes
Donne Orlando is gecertificeerd om de BOB-sinaasappelen te verpakken en zet die zowel in Italië als daarbuiten af. "Duitsland en Frankrijk zijn onze belangrijkste exportmarkten. In Italië leveren we vooral aan groothandels. De laatste jaren is ook onze webshop flink gegroeid. Daarmee leveren we direct aan de consument."
© Donne OrlandoDe zussen Orlando
Maar ze beperken zich niet tot verse producten. "We maken ook hoogwaardige ambachtelijke producten", vertelt Valeria. "Zoals fruitcompotes — zowel biologisch als conventioneel — smeerbare crèmes van pistache of amandel, en kant-en-klare gerechten zoals Siciliaanse caponata en auberginesaus. We gebruiken alleen natuurlijke seizoensingrediënten, zoveel mogelijk uit de buurt, en met een vruchtgehalte van meer dan 75%. Alle groenten en fruit worden met de hand geschild, precies zoals onze grootmoeder het vroeger deed."
Voor meer informatie:
Az. ag. Donne Orlando
SP 61 Ribera
Montallegro Km 4
92016 Ribera (Ag) – Italië
Tel: +39 (0)925 545042
Shop
www.donneorlando.com
