Waikiki, een exotische meloen ontwikkeld door zaadveredelaar Semillas Fitó in samenwerking met een netwerk van teeltpartners, is in Spanje voor het eerst bekroond met de prestigieuze titel Smaak van het Jaar. In Portugal viel deze meloen zelfs voor het derde jaar op rij in de prijzen.
Deze onderscheiding geldt als een van de belangrijkste binnen de Europese agrovoedingssector. De beoordeling gebeurt door consumenten en wordt ondersteund door analyses van onafhankelijke laboratoria.
"Deze erkenning betekent veel voor ons, omdat ze rechtstreeks van de consument komt", zegt José Cárdenas, Brand Manager van Waikiki bij Semillas Fitó. "Het geeft ons energie om te blijven vernieuwen en steeds meer gezinnen een frisse, exotische en lekkere ervaring te bieden."
© Semillas Fitó S.A.U.Sergio Jiménez, Business Innovation Planner bij Jimbrofresh, en José Cárdenas, Brand Manager van Waikiki bij Semillas Fitó, na de prijsuitreiking
De jury was unaniem lovend over de kwaliteit van de meloen. Ze prezen vooral de natuurlijke, uitgebalanceerde smaak, de aromatische intensiteit en de textuur: zacht, knapperig en sappig tegelijk. Daarmee scoorde Waikiki beduidend hoger dan het gemiddelde van de andere geteste producten. "Dit resultaat is het directe gevolg van jarenlang veredelingswerk, samen met onze strategische partners", aldus Cárdenas.
Ook het uiterlijk van de meloen viel in de smaak. Proefpersonen benoemden het aantrekkelijke, egaal gekleurde uiterlijk als een opvallend pluspunt, iets dat zowel in het winkelschap als op tafel opvalt.
Waikiki is geen doorsnee meloen. Met een parelwitte schil en dieporanje vruchtvlees valt hij meteen op tussen traditionele variëteiten. Hij biedt een unieke combinatie van sappigheid en aroma, die doet denken aan tropisch fruit. "De smaak is intens en verfrissend, met subtiele tonen van vanille. Hij spreekt een breed publiek aan, zelfs mensen die normaal niet zo snel voor meloen kiezen", legt Cárdenas uit.
In Portugal is Waikiki inmiddels een gevestigde naam: ruim de helft van de consumenten kent het merk. Dankzij de samenwerking met teeltpartner Planície Verde ligt de meloen breed in de schappen van de belangrijkste supermarktketens in het land.
Volgens Cárdenas is de prijs ook een erkenning voor Jimbofresh International, een belangrijke partner bij de introductie van Waikiki in Spanje en Noord-Europa. "Hun kennis van teelt en marketing was cruciaal om deze exotische vrucht bij een groter publiek te brengen. Zij hebben ervoor gezorgd dat consumenten kennismaakten met een verrassend alternatief binnen het fruitassortiment."
Waikiki is bovendien uitgegroeid tot een keuze voor het hele jaar. Dankzij samenwerking met telers in verschillende regio's speelt de meloen perfect in op de seizoenen. Daardoor is hij jaarrond beschikbaar.
Voor meer informatie:
Semillas Fitó
Tel: +34 648 128 243 (Spanje)
[email protected]
www.semillasfito.es
