Tholen - Een bekend gezegde luidt dat de grond van de buurman maar één keer te koop komt. Toen de gelegenheid zich voordeed voor Tuinderij Boender, greep het slabedrijf dan ook de gelegenheid aan. "Niet omdat groei een doel op zichzelf is, maar het voordeel van eigen grond is dat je er duurzamer gebruik van kunt maken dan van huurland", vertelt Mart Boender.
© Tuinderij Boender
© Tuinderij BoenderIn totaal bedraagt het areaal van Tuinderij Boender in Piershil zo'n 45 hectare. "Lollo Bionda, Lollo Rossa Romaine sla, frisée en rode eikenbladsla vormen onze top-5. Met name de afzet van Romaine sla maakt de laatste jaren een stevige groei door", aldus de slateler. "Afgelopen jaar is het super groeizaam geweest. Dat is natuurlijk fijn, maar het effect ervan is dat het heeft gezorgd voor lage prijzen, wat ons nu de uitdaging biedt om de contracten optimaal rond te krijgen.
"Het was een jaar waarin we nieuwe klanten mochten verwelkomen en bestaande klanten naar volle tevredenheid konden blijven beleveren. De mix van klanten uit verschillende segmenten heeft ons veel geleerd en bracht een mooie dynamiek in ons werk. Het gros van onze afzet is nog altijd gericht op groothandels en exporteurs, maar we hebben inmiddels ook behoorlijk wat kleinere snijderijen die ons weten te vinden voor mix-pallets", vertelt Mart.
"Een absoluut hoogtepunt van 2024 was de investering in onze nieuwe oogstmachine. In 2025 hebben we de machine ten volle kunnen benutten. Dat is echt een grote vooruitgang geweest. Dankzij deze investering kunnen we nu rustiger, schoner en arbeidsvriendelijker werken. Het grootste voordeel zit niet eens in het besparen van mensen, maar in de arbeidsvreugde. Onze mensen hoeven niet meer op hun knieën in de modder; ze staan droog en uit de wind. Zelfs op regenachtige dagen was het werk een stuk comfortabeler, en dat merkten we aan de sfeer."
© Tuinderij Boender
Dit jaar is de slateler voornemens om erg vroeg te planten, zodat hij vanaf eind april, begin mei weer aan de markt is. "Een grote uitdaging dit jaar wordt toch wel hoe we met het krimpende middelenpakket sla kunnen blijven telen. Ook op de exportmarkten ontmoeten we veel kritische consumenten. Op een korte periode in de herfst na konden we redelijk luisvrij blijven, maar dat wordt met minder gewasbeschermingsmiddelen wel écht een uitdaging. Daarom bij deze een pleidooi aan de politiek, want daar moet het toch vandaan komen."
Mart is aanwezig op de Fruit Logistica en komt graag een bakje koffie drinken bij mensen die interesse hebben in zijn sla.
Voor meer informatie:
Tuinderij Boender
Oudendijk 8
3265 AD Piershil
+31 (0)6 11 15 73 54
[email protected]
www.tuinderijboender.nl
