Ongunstige weersomstandigheden hebben de ananasteelt in Costa Rica beïnvloed, met oogstverliezen die hun weerslag vinden op de wereldmarkt. Marktbronnen melden dat zware regenval, hoge temperaturen en ziektedruk de teelt in 2025 beperkten, waarbij een lage beschikbaarheid naar verwachting zal aanhouden tot begin 2026. Sommige marktpartijen voorzien mogelijk verbetering later in het jaar.
Vergelijkbare teeltproblemen zijn ook gemeld in Ecuador en Panama. Recente ramingen van de sector geven aan dat de oogst in deze herkomstlanden 15 tot 30% onder de historische gemiddelden ligt, afhankelijk van het land en de beoordelingsperiode.
Demelza Knight, weer- en teeltonderzoeker bij Expana: "Het einde van 2024 en het begin van 2025 waren uitzonderlijk nat, en ananassen in Costa Rica zijn doorgaans kwetsbaar voor langdurige vochtigheid in deze groeifases. Zware regenval tussen januari en april kan het optreden van ziektes hebben versterkt en de groei hebben geremd, mogelijk met gevolgen voor de oogst aan het begin van 2025. Voortdurende neerslag tijdens de bloeiperiode van april tot juni kan bloemen hebben beschadigd of de bestuiving hebben verstoord, waardoor de opbrengsten voor de lopende oogst lager uitvallen."
© Mintec/Expana
Marktbronnen geven aan dat de onregelmatige weerspatronen de natuurlijke groeicycli hebben verstoord. Door aanhoudende regenval konden sommige telers niet de geplande plantniveaus realiseren. Dit heeft geleid tot lagere productieverwachtingen en bijgedragen aan een aanbodtekort dat naar verwachting zal doorlopen tot het eerste kwartaal van 2026, hoewel sommige partijen verwachten dat de aanvoer in het tweede of derde kwartaal kan verbeteren.
De lagere productie in Costa Rica beïnvloedt de beschikbaarheid van ananas in meerdere regio's, waaronder Europa, Azië, Latijns-Amerika, het Midden-Oosten en Noord-Amerika. Costa Rica levert volgens marktbronnen ongeveer 90% van de ananassen die Noord-Amerika importeert.
Sommige bronnen melden dat de vraag naar verse ananas stevig blijft. Hogere prijzen als gevolg van het beperkte aanbod hebben echter in bepaalde markten geleid tot een lagere consumptie.
In het verwerkende segment zijn de voorraden ananassap in Costa Rica bijna uitgeput en naar verwachting beperkt tot het begin van de volgende oogstcyclus in maart. Marktpartijen voorzien ook een mogelijke daling in de vraag naar ananassap door de lage beschikbaarheid en de hogere prijzen.
Bij mengsappen werd in 2024 en 2025 het gebruik van sinaasappel deels teruggeschroefd vanwege hoge prijzen en vervangen door ananas. Onder de huidige marktomstandigheden wordt verwacht dat het gebruik van ananas zal worden teruggebracht ten gunste van sinaasappel en mango, die momenteel prijstechnisch aantrekkelijker zijn voor sapverwerkers.
Bron: Mintec/Expana
