De groenteprijzen blijven de afgelopen maanden stijgen, met name voor komkommers. De oorzaak ligt in het beperkte aanbod uit belangrijke teeltgebieden in Zuid-Spanje en Nederland. Volgens Gabriele Held, marktanalist bij de Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI), heeft het bijzonder ongunstige winterweer in deze gebieden voor teeltproblemen gezorgd.
In Spanje volgde op een lange, warme nazomer een scherpe temperatuurdaling, waardoor de gewassen verzwakten. "Komkommers groeien slecht bij nachtelijke temperaturen onder 10 graden Celsius," aldus Held. In koude kassen ontwikkelden de planten zich zeer langzaam. Ook het aanbod uit Nederland is beperkt. Volgens het Duitse Federaal Bureau voor Statistiek waren komkommers in december in Duitsland 43 procent duurder dan in de voorgaande maand. Vergeleken met oktober stegen de prijzen met ruim 80 procent.
Zwitserland: prijsstijgingen tot 60 procent ten opzichte van vorig jaar
Ook in Zwitserland zijn de komkommerprijzen de afgelopen maanden fors gestegen. Een blik op het dataplatform voor landbouw- en voedselmarkten van het Federaal Landbouwagentschap laat zien dat komkommers 12 procent duurder waren dan in de voorgaande week. Vergeleken met vorig jaar liggen de prijzen volgens Denner nu tot 60 procent hoger. Een vergelijkbare ontwikkeling is ook te zien bij tros- of pruimtomaten en courgettes uit Spanje. Coop en Lidl Zwitserland bevestigen eveneens de inflatoire prijsstijgingen.
