Foodberry is een strategisch partnerschap aangegaan met Bel U.S., onderdeel van de Bel Group, om nieuwe snackproducten op basis van fruit te ontwikkelen. Volgens de overeenkomst zal Bel gebruikmaken van het voedseltechnologieplatform van Foodberry ter ondersteuning van de ontwikkeling van fruitgebaseerde snackformaten voor de Amerikaanse markt.
De samenwerking combineert Bels ervaring met snacks in portiegrootte en markttoegang met Foodberry's technologie op basis van plantaardige coatings gemaakt van echte vruchten. De partners streven ernaar snacks te ontwikkelen die fruit en eiwitten combineren in individueel verpakte formaten, bestemd voor retaildistributie.
© Foodberry
Het eerste product dat via dit partnerschap wordt ontwikkeld, wordt naar verwachting in 2026 in geselecteerde Amerikaanse staten gelanceerd. Het initiatief richt zich op de Amerikaanse fruit-snackcategorie, die wordt geschat op een waarde van meer dan €5,16 miljard. Ontwikkeling en productie vinden plaats met het technologieplatform van Foodberry, dat fruitpuree omzet in coatings die verse, ingevroren of houdbare ingrediënten kunnen omsluiten.
Volgens de bedrijven kan de technologie worden toegepast op diverse producten, waaronder notenboters, kaas en ingevroren producten, waardoor nieuwe, hapklare formaten ontstaan. Het platform van Foodberry wordt ondersteund door meer dan 20 toegekende octrooien. Alle Foodberry-producten worden ontwikkeld en geproduceerd in het onderzoeks- en productiecentrum van het bedrijf in Boston, Massachusetts.
© Foodberry
Bel U.S. gaf aan dat het partnerschap past binnen de bestaande focus op snacks in portiegrootte. Foodberry benadrukte dat de samenwerking aansluit bij hun werk aan fruitgebaseerde formaten die eenvoudig te hanteren en te distribueren zijn. Beide bedrijven verwijzen naar overeenstemming met voedingsrichtlijnen die de consumptie van fruit binnen een evenwichtig dieet stimuleren.
Het partnerschap brengt op dit moment geen veranderingen aan bestaande Bel-merken met zich mee, en er zijn geen details over volumes of prijzen bekendgemaakt. Nadere productinformatie wordt verwacht in de aanloop naar de geplande marktintroductie in 2026.
© FoodberryVoor meer informatie:
Ashley Martinez
Foodberry
[email protected]
www.foodberry.co
