De import van mango's naar Europa groeit snel, mede dankzij een jaarronde beschikbaarheid vanuit diverse herkomstgebieden en een toenemende vraag naar fruit met constante kwaliteit. Europese consumenten geven de voorkeur aan vezelarme rassen, zoals Kent en Keitt. De interesse in boomrijpe, kant-en-klare en vers gesneden mango's groeit ook. De belangrijkste markten in Europa voor verse mango's zijn Nederland, Spanje, Duitsland, Frankrijk en België.
De mangoboom (Mangifera indica) is afkomstig uit een groot gebied dat zich uitstrekt van India tot de Filipijnen. Mango is een vlezige steenvrucht die na de oogst blijft rijpen en vaak een piek in ademhaling en suikerontwikkeling doormaakt. Wereldwijd bestaan er meer dan duizend mangosoorten. Verse en gedroogde mango's vallen onder HS-code 08 04 50, die ook mangosteen en guave omvat, hoewel mango's het grootste deel van de geregistreerde handelsvolumes uitmaken.
© Government of the Netherlands
Verse mango's worden op diverse manieren aangeboden, zoals conventionele hele vruchten, eetrijpe mango's op bestemming, boomrijp fruit dat per luchtvracht wordt verzonden en vers gesneden mango's in consumentenverpakkingen.
Kent
Kent blijft de referentievariëteit op de Europese markt. Deze variëteit wordt geteeld in Latijns-Amerika, vooral in Peru, Brazilië en Mexico, en ook in West-Afrika, waaronder landen als Ivoorkust, Senegal, Mali, Burkina Faso en Guinee. Daarnaast wordt Kent geteeld in Spanje, Israël en Egypte. Het fruit is groot en ovaal met een afgeronde basis, en weegt meestal tussen de 600 en 750 gram. Bij rijpheid kleurt de schil geelgroen met rode of paarse accenten, terwijl het vruchtvlees geel tot oranjegeel, stevig, sappig en vezelvrij is. Kent is de standaardvariëteit voor de Europese markt en is, afhankelijk van het herkomstseizoen, het hele jaar door verkrijgbaar.
Keitt
Keitt is eveneens breed geaccepteerd in Europa en wordt vaak als aanvulling op Kent gebruikt bij schaarste. De teelt concentreert zich in Brazilië, de Dominicaanse Republiek, Puerto Rico, West-Afrika, Spanje en Israël. Keitt mango's zijn groot tot zeer groot, ovaal van vorm en wegen tussen de 510 gram en 2 kilo. Bij rijpheid is de schil geelgroen met roze zones. Het vruchtvlees is citroengeel tot geel, stevig, met enige vezels in de buurt van de pit.
© Government of the Netherlands
Palmer
Palmer wordt geassocieerd met Brazilië en West-Afrika. Dit fruit is langwerpig met een afgeronde basis en weegt tussen de 510 en 850 gram. Bij rijpheid is de schil helder oranjegeel met donkere kersen- tot paarse tinten. Het vruchtvlees is stevig, oranjegeel tot geel, met enkele vezels en een zoete, geurige smaak. Palmer is jaarrond beschikbaar en is de voornaamste exportvariëteit van Brazilië.
Osteen
Osteen komt voornamelijk uit Spanje, Marokko en Brazilië. Het produceert langwerpige vruchten met een afgeronde basis en soms een klein steeltje. Het fruit weegt tussen de 500 en 760 gram. Bij rijpheid is de schil geeloranje met paarse of lavendelkleurige zones. Het vruchtvlees is stevig, sappig, vezelarm, citroengeel tot intens geel en zoet. Osteen is populair bij Europese consumenten en is het belangrijkste exportras van Spanje.
© Government of the Netherlands
Tommy Atikins
Tommy Atkins blijft essentieel voor een stabiele aanvoer, vooral vanuit Brazilië en Spanje. Dit fruit is groot, ovaal tot langwerpig en weegt tussen de 450 en 700 gram. Bij rijpheid blijft de schil groen met felrode kleuren die vaak het grootste deel van het oppervlak bedekken. Het vruchtvlees varieert van geel tot donkergeel of oranje, met een vezeliger textuur en een mildere zoetheid. Deze variëteit is het hele jaar beschikbaar en is de op twee na meest geëxporteerde variëteit uit Brazilië.
Rassen in Israël
Israël biedt diverse nichevariëteiten aan. Omer of Kasturi produceert langwerpig fruit met een intens rode schil bij rijpheid en weegt tussen de 400 en 600 gram. Het vruchtvlees is zacht, geel en vezelarm. Shelly is rond, geel tot rood bij rijpheid, en weegt 400 tot 600 gram, met stevig, oranje, vezelvrij vruchtvlees. Maya of Aya is een kleine tot middelgrote ronde mango met een kleine pit, weegt tussen de 300 en 400 gram, heeft intens geel vruchtvlees, geen vezels en een kort seizoen.
© Government of the Netherlands
Valencia Pride
Valencia Pride komt vooral uit West-Afrika, met name uit Mali en Burkina Faso. Het fruit is middelgroot tot groot, niervormig met een afgeronde top en brede bek, en weegt tussen de 600 en 900 gram. Het vruchtvlees is stevig, intens geel en vrijwel vezelvrij, met een zoete smaak, maar het seizoen is erg kort.
Andere variëteiten
Andere variëteiten zijn in kleinere aantallen aanwezig in Europa. Dit zijn onder andere Amélie, Zill en Smith uit West-Afrika, waarbij Amélie geleidelijk verdwijnt; Haden uit Latijns-Amerika; Ataulfo uit Mexico en Brazilië; Irwin uit Spanje en West-Afrika; Alphonso, Chausa, Totapuri en Sindhri uit India en Pakistan, voornamelijk voor de etnische markten; en Nam Doc Mai uit Thailand.
Markt
Europa is de op één na grootste importeur van verse mango's wereldwijd. De vraag is stabiel en blijft groeien, ondersteund door promoties van retailers en een verschuiving naar hogere kwaliteitservaringen. Brazilië levert het hele jaar door aan de Europese markt, met Palmer, Keitt, Tommy Atkins en Kent als belangrijkste exportvariëteiten. Osteen vertegenwoordigt slechts een klein deel van de Braziliaanse export. Peru exporteert uitsluitend Kent mango's, bekend om hun stabiele kwaliteit, maar de productie is de afgelopen seizoenen verminderd door El Niño.
© Government of the Netherlands
Tussen 2020 en 2024 zorgde een toename van de importvolumes voor druk op de gemiddelde prijzen. Maar in de periode 2023-2024 veroorzaakte de verminderde export uit Peru een daling van de Europese importvolumes met ongeveer 7 procent, wat leidde tot hogere prijzen per ton die niet volledig gecompenseerd konden worden door de Braziliaanse volumes. De export uit West-Afrika ondervindt vaak meer druk van parasieten, vooral aan het einde van het seizoen als de regens beginnen.
Ondanks het brede scala aan variëteiten blijft Kent de favoriete mango van Europa vanwege het vezelvrije vruchtvlees en de betrouwbare eetkwaliteit, waardoor het de referentie blijft voor de meeste exporteurs naar de Europese markt.
Klik hier om het volledige verslag te bekijken.
Voor meer informatie:
Government of the Netherlands
Tel: +31 88 042 4300
www.cbi.eu
