Ondanks de uitdagingen als gevolg van de vorst eerder dit jaar, kijkt Göknur Gıda terug op een positief granaatappelseizoen. Dat zegt Tarik Ulusal, trade specialist bij de Turkse AGF-exporteur. "We hebben een zeer succesvol granaatappelseizoen achter de rug. Gedurende het seizoen hebben we onze klanten continu beleverd op basis van hun actuele bestellingen. Dankzij een strakke operationele planning van de verschepingen bereikten onze producten – zowel biologisch als conventioneel – de supermarktschappen vers en zonder kwaliteitsverlies."
De kleinere oogst op nationaal niveau had volgens Ulusal geen directe impact op de beschikbaarheid van biologische granaatappelen bij Göknur. "Vorig jaar zorgde vorst voor een opbrengstdaling van circa 30% in de fruitteelt in heel Turkije. In onze eigen biologische granaatappelboomgaard zagen we deze algemene terugval wel, maar het verschil ten opzichte van het voorgaande seizoen was beperkt. Daardoor konden we onze afnemers van biologische producten zonder noemenswaardige beperkingen blijven beleveren."
© Göknur Gıda
Sterke vraag vanuit Europese markt
De vraag in bepaalde afzetmarkten lag dit seizoen opvallend hoog. "Onze belangrijkste markt was Europa. We hebben zeer grote volumes biologische granaatappelen verscheept naar Oostenrijk en Duitsland. Daarnaast hebben we het hele seizoen zowel conventionele als biologische producten geleverd aan landen als Nederland, Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk," aldus Ulusal.
"Het was werkelijk verrassend om zo'n sterke vraag in onze kernmarkten te zien. Ten opzichte van vorig seizoen lagen onze leveringen naar deze markten ongeveer drie keer zo hoog als gebruikelijk. Dit is vooral toe te schrijven aan de toenemende vraag naar biologische producten. We verwachten dat deze trend zich de komende jaren verder zal doorzetten."
Logistiek blijft aandachtspunt
Op logistiek vlak kende het seizoen wel de nodige uitdagingen. "Wachttijden bij de douane en de structurele stijging van vrachttarieven vormen duidelijke knelpunten," geeft Ulusal aan. "Door de dynamiek van de AGF-sector kunnen dit soort factoren grote problemen veroorzaken in planning en uitvoering."
Volgens Ulusal wist Göknur deze obstakels te ondervangen door vooruit te plannen. "Om wachttijden bij de douane te beperken, hebben we orders ruim van tevoren voorbereid en de verschepingen gestart vóór de door de klant gewenste leverdatum. Wat betreft de transportkosten hebben we aan het begin van het seizoen vaste afspraken gemaakt met onze logistieke partners, zodat ook tijdens piekperiodes tegen dezelfde tarieven kon worden vervoerd."
© Göknur Gıda
Voorbereiding op volgend seizoen
Göknur kijkt inmiddels vooruit naar het volgende afzetseizoen. "Het komende seizoen staat in het teken van kersen. Ook daarvoor zijn we nu al bezig met het verzamelen van klantbehoeften en voorseizoensplanning, geheel in lijn met onze duurzaamheidsvisie," besluit Ulusal.
Göknur Gıda is aanwezig op Fruit Logistica in Berlijn en is te vinden in hal 27, stand E-31.
Voor meer informatie:
Tarik Ulusal
Göknur Gıda
Tel: +90 324 237 5749
[email protected]
www.goknur.com.tr
