Tholen - Het is nog altijd geen pretje op de aardappelmarkt. De prijzen blijven aan de zeer lage kant en contractbesprekingen voor komend jaar zijn in het verschiet. Echter, dit zijn geen zorgen voor Stijn Windey van Agra Claessens. De teler/handelaar zet al zijn product zelf af en is eigenlijk niet eens zo ontevreden over het seizoen. "De opbrengsten waren goed en de kwaliteit is ook goed. De prijzen zouden iets beter kunnen, maar klagen doen we zeker niet", aldus de teler uit Hamme.
"Over het algemeen zijn we tevreden over hoe het seizoen verloopt. Voor ons is de situatie in de aardappelen momenteel niet bijzonder problematisch", gaat hij verder. "Het onderwatergewicht was vorig seizoen vroeger hoog waardoor we vroeger hebben moeten loofdoden. Maar je kunt het weer in de zomer nu eenmaal niet sturen. Onze afzet verloopt naar behoren. We zijn geen industriële leverancier, maar leveren vooral aan de groothandel, retail en kleine afnemers. Dat blijft allemaal netjes doorlopen. Er zijn wel collega's die tegen lage prijzen op de versmarkt proberen te verkopen. Dat is geen voordeel, maar het leidt bij ons niet tot grote volumeverliezen."
"We horen natuurlijk ook dat het bij sommige collega's moeilijker gaat, net zoals in Nederland. Vooral bedrijven die vorig seizoen sterk hebben ingezet op de vrije markt zitten soms in financieel lastige situaties, maar bij ons valt dat mee. In de retail bepalen we grotendeels zelf onze prijzen en daar zijn de consumentenprijzen ook niet echt gedaald, waardoor we een stabiel niveau kunnen aanhouden. De groothandel is wat gevoeliger voor instroom van andere aanbieders. Daar hebben we de prijzen iets moeten laten zakken ten opzichte van vorig seizoen, maar het is zeker niet dramatisch. We scheuren er onze broek niet aan. Contractteelt is daarom voor ons ook nooit een optie. Misschien is ons areaal er ook te klein voor."
Bewaring aandachtspunt
Een ander geluid dus van Stijn, die ook ziet dat de aardappelen zich goed houden in bewaring. Ondanks dat er wel opgelet moet worden. "De oogst zelf was prima, met goede opbrengsten en een nette bewaring. We hebben vrij vroeg gerooid, omdat we ook vroeg gepoot hadden. Op onze grond kan het onderwatergewicht snel oplopen, dus we streven ernaar onder de 400 te blijven om problemen zoals blauwverkleuring te voorkomen. We loofdoden daarom op basis van het onderwatergewicht, meestal rond de 380. Dit jaar zaten er op dat moment al mooie kilo's onder, dus kwaliteit en opbrengst waren allebei in orde."
"Wel hebben we vroeg moeten beginnen met kiemremming. Al in de tweede week van oktober zijn we gestart en dat vraagt dit seizoen extra aandacht. We hebben inmiddels al zo'n drie keer vergast. De aardappelen liggen in mechanische koeling en worden constant rond de 7 graden gehouden, maar ondanks dat moeten we ze goed blijven opvolgen. Voor de versmarkt is kieming echt niet toegestaan, dus we moeten er bovenop zitten. Dat lukt, maar het vraagt meer behandelingen dan in andere jaren. Het najaar was relatief warm, waardoor de koeling intensiever was. Nu de buitentemperaturen lager zijn, verloopt dat rustiger. Mogelijk heeft ook het herhaald vergassen effect gehad, waardoor de aardappelen wat kalmer zijn geworden, maar kiembeheersing blijft dit jaar wel een belangrijk aandachtspunt."
© Agra Claessens
Moese Patatten
Met het nieuwe jaar zijn overigens ook de voorbereidingen voor de nieuwe vroege aardappel Moese Patatten begonnen bij Agra Claessens. "Alles staat klaar om te poten. Eigenlijk wilden we vorige week beginnen, maar door de sneeuwval hebben we even gewacht. Deze week beginnen we in de serre. Alles is mooi voorgekiemd en de bodemtemperatuur is goed. In de breedkapserres hebben we nog geen vorst gehad en ook bij eventuele koude periodes verwachten we geen grote problemen. We gaan dus de komende dagen aan de slag. Alles zit op schema en als het voorjaar gunstig verloopt, kunnen we misschien opnieuw vroeg oogsten. Dat blijft natuurlijk afwachten."
Correctie in contractprijsvoorstellen
Kijkend naar het bredere plaatje op de aardappelmarkt gaf Christophe Vermeulen een update over hoe het gaat in aardappelland. "Het jaar is gestart zoals het vorige werd afgesloten. Met een flauwe stemming op de vrije markt en een notering die blijft hangen rond 15 euro per ton aardappelen. Mij wordt vaak gevraagd hoelang deze situatie zal aanhouden. Het enige eerlijke antwoord dat ik kan geven is dat ze zeker zal veranderen, maar wanneer dat precies zal zijn, kan ik niet inschatten. De hoeveelheid gecontracteerde tonnage, de schommelingen in de industriële vraag en de poolomstandigheden zullen dit voorjaar de bepalende indicatoren zijn. Jammer genoeg heeft ook dit jaar de kerstman zijn glazen bol laten vallen. Er is wel een positief punt: de frietkwaliteit blijft uitstekend."
"Over contracten gesproken. De grote afnemers komen stilaan met hun prijsvoorstellen voor seizoen 2026–2027", gaat hij verder. "De toon werd daarbij gezet door Agristo. Zoals ik al langer aangaf, lag een correctie in de lijn der verwachtingen. De voorgestelde prijzen liggen ongeveer 17 procent lager dan dit seizoen, wat neerkomt op zo'n 40 euro per ton minder. Die daling wordt wel enigszins afgevlakt bij langere bewaring. Gezien de economische context en de uitdagingen voor de hele sector durf ik zonder al te veel risico te stellen dat deze trend, met hier en daar kleine aanpassingen, door de meeste spelers zal worden gevolgd."
Voor meer informatie:
Stijn Windey
Agra Claessens
Bootdijkstraat 23A
9220 Moerzeke, België
Tel.: +32 472 47 51 38
[email protected]
www.agraclaessens.be
