"Haricots verts voor de Europese markt, met name Frankrijk, is ons hoofdproduct", vertelt Gamaliel Ishimwe, teelttechnicus bij Proxifresh Rwanda, een dochteronderneming van het Mauritiaanse agri-foodbedrijf Proxifresh dat naast eigen teelt ook samenwerkt met een netwerk van kleinschalige telers verspreid over meerdere regio's in Rwanda. Die aanpak zorgt ervoor dat het bedrijf het hele jaar door kan leveren, terwijl het tegelijk inspeelt op uitdagingen zoals de versnipperde grondbezitstructuur en toenemende klimaatonzekerheid.
"Sperzieboon is een groente waarnaar in Europese supermarkten veel vraag is. We kiezen hoofdzakelijk voor het ras Vanilla vanwege de stabiele opbrengsten, de gelijkmatige kwaliteit en de brede afzetmogelijkheden", zegt Nelson Mwiti, teeltverantwoordelijke bij Proxifresh. "Andere rassen zoals Star en Turaco zijn wel getest, maar bleken nog te wisselvallig voor grootschalige teelt."
De teeltcyclus van de haricots verts is kort, gemiddeld 46 tot 50 dagen van zaaien tot de eerste oogst, afhankelijk van de temperatuur per regio. Het oogsten gebeurt in meerdere rondes — soms wel zes per cyclus — wat bijdraagt aan een continue aanvoer en een nauwkeurige afstemming op het wekelijkse exportschema.
© FreshPlaza
De teeltcyclus van de haricots verts is kort, gemiddeld 46 tot 50 dagen van zaaien tot de eerste oogst, afhankelijk van de temperatuur per regio.
Na de oogst worden de haricots verts meteen op het veld voorgeselecteerd. Gemiddeld haalt zo'n 75 tot 85 procent van de oogst de exportnorm, afhankelijk van het seizoen en de groeiomstandigheden. De bonen die niet voldoen aan de exportcriteria worden lokaal verkocht, waardoor niets verloren gaat en telers er alsnog aan verdienen.
"De gemiddelde exportopbrengst ligt rond de 8 ton per hectare, maar in goed beheerde zones in Oost-Rwanda kan dat bij gunstige omstandigheden oplopen tot wel 12 ton per hectare", aldus Ishimwe. Na selectie op het veld gaan de haricots verts naar het pakstation, waar ze worden nagekeken, verpakt en klaargemaakt voor transport.
Telers die met Proxifresh willen samenwerken, moeten aan strikte voorwaarden voldoen. "We zoeken telers met voldoende grond, toegang tot water en bereidheid om volgens onze richtlijnen te werken", legt Marie-Claire Nikuze, operationeel directeur, uit. De onderneming levert zelf gecertificeerd zaaizaad om uniforme kwaliteit en naleving van exportnormen te garanderen. Telers krijgen begeleiding via contracten en nauwkeurig afgestemde plant- en oogstschema's.
© FreshPlaza
Gamaliel Ishimwe (teelttechnicus), Marie-Claire Nikuze (COO), en Nelson Mwiti (teeltverantwoordelijke), samen met twee oogstmedewerkers.
Vrouwen spelen een sleutelrol in de arbeidsintensieve fases van de productie, zoals het plukken en sorteren van de haricots verts. Mannen zijn doorgaans meer betrokken bij de zwaardere taken zoals grondbewerking en transport.
Hoewel haricots verts een lucratief gewas is, blijft toegang tot financiering voor veel telers een struikelblok. Ook het veranderende klimaat maakt de teelt complexer, met langere droge periodes gevolgd door hevige regenval, omstandigheden die ziektedruk verhogen. Proxifresh beperkt risico's door te telen in verschillende klimaatzones, strikte hygiëne op het veld te handhaven en sterk in te zetten op preventieve gewasbescherming.
Bij Proxifresh begint de planning niet op het veld, maar bij de klant. Wekelijkse prognoses van de afnemers vormen de basis voor het hele teeltplan. Dankzij deze marktgerichte aanpak exporteert het bedrijf gemiddeld tussen de 14 en 18 ton haricots verts per week, afhankelijk van het seizoen, en weet het kwaliteit, regelmaat en leverbetrouwbaarheid richting Europa te waarborgen.
Vanwege hun beperkte houdbaarheid worden de bonen per vliegtuig naar Europa vervoerd, vooral naar Frankrijk. "Hoewel luchttransport duurder en minder duurzaam is dan zeetransport, weten we ons te onderscheiden door versheid, smaak en strikte naleving van Europese kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen", aldus Nikuze.
© FreshPlaza
"We onderscheiden ons door versheid, smaak en strikte naleving van Europese kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen", vertelt COO Marie-Claire Nikuze.
Met het oog op de toekomst onderzoekt Proxifresh momenteel de teelt van andere hoogwaardige groenten zoals pepers, sugarsnaps, peultjes, miniwortelen en minicourgettes. Zo wil het bedrijf zijn aanbod voor de Europese markt geleidelijk uitbreiden en verder inspelen op de groeiende vraag naar verse kwaliteitsgroenten. 
Voor meer informatie:
Proxifresh Rwanda Ltd.
Tel: +250 784 225 953
[email protected]
www.proxifresh.com
Wie info wil verzamelen over de Rwandese AGF-exportsector, kan contact opnemen met Charlotte Uwicyeza ([email protected]) van de National Agricultural Export Development Board (NAEB), die je ook op de komende Fruit Logistica vindt: paviljoen 26, stand C-61. Een gezamenlijke stand van Rwandese bedrijven vind je eveneens in paviljoen 26 (stand B-80). Klik hier voor een overzicht van Rwandese AGF-exporteurs.
