Zowel het Turkse citrus- als het granaatappelseizoen hebben dit jaar hun eigen uitdagingen, zegt Akin Söyleyen, marketingmanager bij de Turkse fruitexporteur Aksun: "Het citrus- en granaatappelseizoen is in volle gang en worstelt met een mix van aanhoudende uitdagingen. Met name de stijgende operationele kosten drukken de eindprijs van Turks fruit aanzienlijk omhoog."
© Aksun
Citrus: lagere oogstverwachtingen door weersomstandigheden
Voor citrus begon Aksun het seizoen met voorzichtige verwachtingen, legt Söyleyen uit.
"Dit kwam vooral door de zware vorst in april, die een flink deel van de oogst heeft aangetast, met gevolgen voor zowel de vruchtgrootte als de kwaliteit. Sommige boomgaarden bleven gespaard, maar andere leden schade door later optredende weersinvloeden, zoals hagel. De vraag blijft zeer selectief, klanten zoeken nauwkeurig naar de beste beschikbare kwaliteit en maat. Het totale aanbod lijkt voldoende, al zijn bepaalde producten, zoals citroenen, schaarser en daardoor duurder. De sterke binnenlandse vraag naar citroenen vergroot de druk op het aanbod, wat de prijzen verder opdrijft. Tegen de verwachting in van een korter aanbod, verschuift het fruit juist richting middelgrote en kleinere maten."
© Aksun
Volgens Söyleyen zijn Europese kopers momenteel terughoudend: "Hoewel kleur en interne kwaliteit over het algemeen goed zijn ontwikkeld, zijn de marktdynamieken duidelijk strak. Europese kopers handelen voorzichtig en geven prioriteit aan hun contractprogramma's boven spotmarktinkopen. Prijsafspraken zijn stevig, wat direct te maken heeft met de sterke concurrentie vanuit andere teeltgebieden, die de verwachtingen van kopers blijft bepalen."
Granaatappelen: gunstiger vooruitzichten
Naast citrus loopt ook het granaatappelseizoen, aldus Söyleyen. "Het vooruitzicht voor granaatappelen is aanzienlijk beter dan voor citrus. Ook deze oogst werd beïnvloed door afwijkingen in de weersomstandigheden, maar de impact was makkelijker te voorspellen en beheersbaar voorafgaand aan het seizoen. Dankzij onze uitgebreide telersdata konden we ons positioneren met een goede oogst en zeer selectief inkopen."
© Aksun
Aksun heeft recent fors geïnvesteerd in een nieuwe sorteerlijn, vervolgt Söyleyen: "Aangezien de marktvraag en retailprogramma's de nadruk leggen op middelgrote tot grote maten, sluit onze oogst hier goed op aan. Belangrijk is dat we aanzienlijk hebben geïnvesteerd in een moderne sorteerlijn. Deze strategische upgrade maakt het mogelijk de totale kwaliteit, maatnauwkeurigheid en vooral de consistentie van interne kwaliteit, houdbaarheid en verpakkingsprecisie aanzienlijk te verbeteren – factoren die écht waarde toevoegen voor de klant."
Aanhoudende druk op kosten en marges
Hoewel sommige processen momenteel stabiel verlopen, blijven er uitdagingen op het gebied van kosten en valuta, benadrukt Söyleyen: "Logistiek en beschikbaarheid van transport zijn stabieler dan in voorgaande seizoenen. Toch creëren de aanhoudende stijgingen in arbeids-, verpakkings- en energiekosten een enorme druk op de marges van exporteurs. Daarnaast blijven stijgende inputkosten en valuta-schommelingen het commerciële klimaat uitdagen. Importeurs hechten hierdoor steeds meer waarde aan betrouwbaarheid, consistentie en transparante communicatie van hun partners. Retailers hanteren striktere specificaties en reageren snel op kwaliteitsschommelingen, waardoor controle aan de oorsprong belangrijker is dan ooit."
© Aksun
Vooruitblik
"Vooruitkijkend zijn we hoopvol dat de Turkse citrus- en granaatappelsector competitief blijft. Door te focussen op sterke teelt, sortering en technische knowhow, blijft ons doel vooral om te voldoen aan de marktverwachtingen op het gebied van kwaliteit en service, in plaats van louter te concurreren op prijs," besluit Söyleyen.
Voor meer informatie:
Akin Söyleyen
Aksun
Tel: +90 532 590 75 92
[email protected]
www.aksun.com.tr
