De appelmarkt blijft groeien, zowel in waarde als in volume. Niet vreemd, want met zo'n 7.000 rassen is de appel een fruitsoort die je overal ter wereld, los van het seizoen, tegenkomt. De vraag, zowel binnen als buiten Italië, blijft groot. Vooral omdat steeds meer mensen bewuster en gezonder eten. PND, specialist in machines voor fruitverwerking, speelt hier handig op in met apparatuur die speciaal voor appelen is ontwikkeld.
© PND Costruz. Elettromeccaniche Srl
"De appel is nog altijd het paradepaardje onder het fruit, en dus ook bij onze oplossingen", aldus salesmanager Daniele Mercurio. "Door de toenemende vraag naar convenience hebben we al jaren geleden de halfautomatische PL8 schil- en snijmachine geïntroduceerd. Deze machine, ook beschikbaar in varianten met 2, 4 of 6 werkstations, is inmiddels onze topper. Veelzijdig, betrouwbaar en geschikt voor continue productie. Afhankelijk van het model kan ze tot wel 80 appelen per minuut verwerken, 24 uur per dag als het moet. Qua gewicht zit je dan op zo'n 300 kilo per uur voor de PL4, en 500 kilo voor de PL8."
© PND Costruz. Elettromeccaniche SrlDaniele Mercurio, salesmanager van PND
De machine is gemaakt van roestvrij staal dat geschikt is voor de voedingsindustrie. Bedieningswerk is tot een minimum beperkt, en de verwerking van het fruit is nauwkeurig en voorzichtig. De appel wordt automatisch in een karretje geplaatst, dat het naar de schil- en klokhuisunit brengt. Daar wordt de appel, indien gewenst, ook meteen in partjes of blokjes gesneden.
© PND Costruz. Elettromeccaniche Srl
PND blijft de technologie continu verbeteren. Daardoor kan de machine nu ook overweg met andere fruitsoorten en specifieke rassen, zoals de wat grillig gevormde Bramley appel of de Aziatische Nashi peer. Ook kiwi's en perziken kunnen ermee worden verwerkt.
Volgens Mercurio biedt de PL8 alleen maar voordelen: een strakke en nette snede, snelle verwerking, minder personeel nodig, makkelijk te reinigen en eenvoudig in gebruik. "Onze klanten waarderen ons om onze betrouwbaarheid op alle vlakken: technologie, innovatie, service na verkoop en onderdelen."
De PL8 en andere PND-machines zijn inmiddels een groot succes in Polen, het grootste appelland van Europa. Daar werkt PND al twintig jaar samen met zo'n 60 klanten, die allemaal beschikken over aangepaste lijnen, van enkelvoudige tot volautomatische systemen. "We zijn trots op ons marktaandeel daar", aldus Mercurio.
© PND Costruz. Elettromeccaniche Srl
PND is wereldwijd actief, met klanten in Europa, Zuid-Amerika, Noord-Amerika, Azië, Afrika en Australië. Maar liefst 95% van de omzet komt uit export.
Tot slot wil Mercurio nog iets meegeven: "We wensen iedereen fijne feestdagen en een voorspoedig nieuwjaar. Ons bedrijf sluit van 24 december tot en met 6 januari."
Voor meer informatie: 
PND - Fruit Processing Machinery
Via Brancaccio, 11
84018 Scafati (SA) – Italië
Tel: +39 (0)818509368
[email protected]
www.pndsrl.it
