Ongewone groeiomstandigheden in belangrijke ananasregio's hebben geleid tot lagere volumes dan normaal, wat de beschikbaarheid op grote markten wereldwijd beïnvloedt. Costa Rica, Panama en Ecuador behoren tot de meest productieve en betrouwbare gebieden voor ananasteelt. Dit seizoen hebben echter alle drie de landen te maken met aanzienlijk lagere opbrengsten.
"In heel Centraal- en Zuid-Amerika staan telers voor een moeilijk en zeer ongewoon seizoen," zegt een teler-verzender uit Centraal-Amerika. "Verminderde opbrengsten beïnvloeden de hele industrie, niet alleen geïsoleerde boerderijen of specifieke regio's."
Extreem weer
Uit monitoring van de industrie blijkt dat het aanbod van ananas in deze teeltgebieden momenteel 15 tot 30 procent lager ligt dan de historische normen, variërend per land en week. Lagere bloeipercentages, een kleinere vruchtgrootte en ongelijke rijpingspatronen hebben zowel het oogstvolume als de verpakkingsefficiëntie verminderd. Dit wordt voornamelijk veroorzaakt door:
- Extreem en inconsistent weer. Warme nachten en minder regenval, gevolgd door zware, onregelmatige stormen en langdurige bewolking.
- Stress op de plantfysiologie, wat vertragingen in de natuurlijke bloei veroorzaakt en de vruchtopbrengst beperkt.
- Minder vruchten per hectare als direct gevolg van weersomstandigheden.
- Verminderde voorspelbaarheid, waardoor het voor boerderijen moeilijker is om oogsten te plannen en de wekelijkse productie gelijkmatig te houden.
"De weerspatronen dit seizoen verstoren de natuurlijke groeicyclus en hebben geleid tot duidelijk lichtere productie in de hele teeltregio", aldus de teler.
Impact op mondiale consumptiemarkten
Vanuit Costa Rica wordt een brede klantenkring bediend in Noord-Amerika, Europa en het Midden-Oosten, evenals markten in Azië en Latijns-Amerika. Alle markten ervaren in zekere mate verminderde beschikbaarheid. "Detailhandelaren en importeurs zijn over het algemeen zeer begripvol over de situatie en erkennen dat de uitdaging in de toeleveringsketen branchebreed is en te maken heeft met omstandigheden buiten de controle van individuele telers."
© Zmkstudio | Dreamstime
Hogere prijzen en minder promoties
De schaarste heeft geleid tot hogere marktprijzen voor verschillende bestemmingen en minder promotieactiviteiten. Er is niet genoeg volume beschikbaar voor promoties en detailhandelaren beschermen de beschikbaarheid. Hogere prijzen in combinatie met verminderde promotieactiviteiten hebben geleid tot een lichte daling van de consumptie per hoofd van de bevolking, vooral in markten die gevoelig zijn voor prijsveranderingen. "Ondanks deze ontwikkeling blijft de vraag naar ananassen sterk en blijven retailers streven naar een consistente aanwezigheid in de schappen."
Verwachte tijdlijn voor verbetering
Een geleidelijk herstel wordt verwacht vanaf eind Q2 tot begin Q3 2026, naarmate nieuwe velden in productie komen en weerspatronen naar verwachting stabiliseren. Volledige normalisatie kan echter langer duren, afhankelijk van toekomstige klimatologische omstandigheden. "We nemen al maatregelen om het volume op te bouwen en we verwachten dat de voorraden gestaag zullen verbeteren naarmate de natuurlijke bloeicycli terugkeren naar normaal," aldus de bron. "Onze teams werken dag en nacht om klanten te ondersteunen tijdens deze tijdelijke, maar uitdagende periode."
