Tholen - Het ene jaar is het andere niet op de knolselderijmarkt. "Vorig jaar waren de knollen vanaf de afland-periode duur. De prijs bleef continue op een hoog niveau en toen zijn er veel knollen weg gegaan. Omdat de knollen niet echt duurder werden, konden telers en handelaren er overigens weinig winst op maken, omdat ze achteraf beter af-land hadden kunnen verkopen, maar dat weet je nooit van tevoren", constateert Robert den Ouden van Rodeno Agri Products.
"Zo zijn we het nieuwe seizoen ingerold toen de oude knollen nog niet helemaal op waren. Dat heeft de nieuwe knolselderij danig in de weg gezeten. Het prijsniveau ging nog op een vergelijkbaar niveau als de oude knollen van start, maar is daarna flink in elkaar gezakt. De eerste rooiingen werden nog voor veertig cent verkocht, maar het prijsniveau zakte al snel weg naar 30 en 20 cent. Vervolgens bleef de prijs lang rond de 9 cent hangen en momenteel wordt er nog minder bij de boer betaald", vertelt Robert.
Nagroei
"Als je weet dat je bij een opbrengst van 50 ton per hectare 20 cent per kilo nodig hebt om de kosten te dekken, dan hakt het verlies er bij de boer behoorlijk in", vervolgt de handelaar. "De uitbreiding, niet alleen in Nederland, maar ook in een land als Polen, heeft er behoorlijk ingehakt. De afgelopen jaren zijn de rendementen op de knolselderijmarkt goed geweest en dat heeft in deze uitbreiding van het areaal geresulteerd. Bovendien zijn de opbrengsten overal goed geweest. De kwaliteit was al goed na een droge zomer en door de hoge temperaturen in het najaar was er ook een goede nagroei."
"Een vorst of overstroming hebben we dit jaar niet gehad en dan blijkt maar weer dat geen ramp de grootste ramp is voor de markt. Al met al is de uitbreiding gewoon te groot geweest. Hierdoor hebben de nieuwe knollentelers het deksel op hun neus gehad, maar ook de traditionele knolselderijtelers moeten het gelag betalen. Ik verwacht dan ook voor het volgende seizoen een flinke inkrimping, omdat het risico wel heel groot is om in een dure teelt als de knolselderijteelt te stappen, maar al te veel alternatieven zijn er niet. Er zijn niet veel vollegrondsgroenten die dit jaar wel duur zijn geweest."
"Gelukkig gaan er wel veel knollen weg, we hebben ook weleens een jaar gehad dat de knollen niet weg te geven waren, dan heb je nog een groter probleem. Oost-Europa trekt, zoals gewoonlijk, de kar op de knollenmarkt. Ik hoop maar dat de vraag aanblijft en nog verder aantrekt, dan zien we over een paar maanden wel hoe we ervoor staan", aldus Robert.
Rodeno Agri product is specialist op het gebied van leveren van industrie knolselderij voor de diepvries of conservenfabrieken in landen zoals België, Frankrijk, Duitsland Polen en Italië. Ook het beleveren van snijderijen en diverse verpakkers voor de versmarkt valt onder deze expertise. "Voor de industrie wordt de campagne begin volgend jaar weer opgestart. Hiervoor zijn er veel contracten afgesloten in België. Nu vielen daar in eerste instantie de opbrengsten niet mee, maar ook daar zullen door de nagroei wel weer extra tonnen van een hectare komen."
Voor meer informatie:
Robert den Ouden
Rodeno Agri Products BV
Postbus 110 4460AC Goes
T: +31(0)6 531 90 100
www.rodeno.nl
