Ondanks de periode vlak voor Kerst is de stemming op de lokale groothandelsmarkt in München momenteel eerder gematigd. "Het is verhoudingsgewijs rustig, wat voor deze tijd van het jaar eigenlijk ongebruikelijk is. Daarbij moet wel worden gezegd dat het volledige vierde kwartaal van het lopende boekjaar, in tegenstelling tot vorig jaar, vrij terughoudend is verlopen," aldus Seckin Yildirim, standmanager bij or-pa GmbH. Hij wijst daarbij op het hoge prijsniveau van veel producten: "Met name vruchtgroenten van Spaanse oorsprong, zoals komkommers, courgettes en aubergines, worden momenteel tegen zeer hoge prijzen verhandeld."
© or-pa GmbH
Tot de seizoensmatige speerpunten van or-pa GmbH behoren onder meer Turkse granaatappelen en kweeperen. "De afzet van granaatappelen zou ik op dit moment als stroef omschrijven. De prijzen liggen op een zeer hoog niveau, wat zich vanzelfsprekend vertaalt in een terughoudende vraag. In verhouding tot de beperkte behoefte is er momenteel voldoende aanbod," aldus Yildirim.
Tekorten kenmerken de kweeperenmarkt
De situatie bij kweeperen is echter aanzienlijk ernstiger, vervolgt Yildirim. "Tijdens de bloesem hebben zich in de Turkse teeltgebieden vorstschades voorgedaan. In de praktijk leidt dit ertoe dat in het land van herkomst veel product wordt uitgesorteerd, waardoor tekorten ontstaan en de prijzen worden opgedreven. Net als bij granaatappelen worden in Turkije speciale kweepeerrassen voor de versmarkt geteeld, die we niet één-op-één kunnen betrekken uit andere herkomstlanden zoals Frankrijk of Italië. Daardoor ontbreekt voor ons een alternatief."
© or-pa GmbH
Kakiseizoen in de laatste fase
Intussen bevindt de kakicampagne zich diep in de tweede helft. "De beschikbaarheid van Spaanse kaki Perssimon neemt al af, met bijbehorende prijsverhogingen. Na de jaarwisseling gaat het echter verder met product uit langdurige bewaring, een relatief nieuwe ontwikkeling die we pas sinds enkele jaren zien." Daarnaast biedt or-pa GmbH ook het ras Rojo Brillante uit Italië aan, waarvan het seizoen eveneens richting het einde loopt. "Spanje was lange tijd toonaangevend op het gebied van kaki's. Inmiddels verkopen we tijdens het seizoen echter bijna net zoveel Rojo Brillante uit Italië als Spaanse Perssimon." Het prijsniveau ligt bij beide herkomsten licht boven dat van vorig jaar, voegt hij toe.
Prijsstijging bij handsinaasappelen
Citrus maakt het kerstassortiment op de groothandelsmarkt compleet. "Daarbij richten we ons vooral op Spanje, Italië en Egypte. Handsinaasappelen waren tot voor kort zeer duur, maar het hoogtepunt lijkt inmiddels achter ons te liggen. Bij clementines kunnen we ons na enkele moeilijke jaren eindelijk weer verheugen op een stabiele aanvoer met over de hele linie goede kwaliteiten," besluit hij.
Meer informatie:
Seckin Yildirim
or-pa GmbH
Groothandelsmarkt München
Tel: +49 (0)89 64 96 25 80
[email protected]
w ww.or-p a.com
