Oekraïne beschikt nog steeds niet over voldoende grootschalige opslagfaciliteiten voor groenten, wat bijdraagt aan prijsschommelingen en een groeiende afhankelijkheid van import, zo stelt Dmytro Solomtsjoek, lid van het Oekraïense parlement en de parlementscommissie voor Landbouwbeleid, in een verklaring aan journalisten.
Volgens Solomtsjoek is het tekort sinds 2022 verergerd, nadat grote opslaglocaties in de regio's Cherson en Charkiv verloren gingen. Daar werd eerder jaarlijks tussen de 15.000 en 25.000 ton aan groenten opgeslagen.
Op basis van het huidige consumptiepatroon, inclusief de voedselvoorziening voor onder meer het leger, scholen en kinderopvang, schat Solomtsjoek dat Oekraïne ongeveer 115 tot 120 groenteopslagen nodig heeft met een capaciteit van elk tussen de 5.000 en 12.000 ton, om het land volledig zelfvoorzienend te maken.
Sinds het uitbreken van de oorlog zijn er echter slechts twee van dergelijke opslaglocaties gerealiseerd. De kleinere voorzieningen die wel bestaan, schieten volgens Solomtsjoek tekort. "Kleine groenteopslag is geen echte opslag. Hooguit functioneert het als een koelkast voor een paar dagen verkoop op de markt. Als structurele oplossing voor oogstbehoud werkt het simpelweg niet", stelt hij.
Het gebrek aan opslag dwingt telers hun producten tegen lage prijzen te verkopen. Een deel bederft zelfs voordat het op de markt komt. Ondertussen zal Oekraïne in het voorjaar weer dure groenten moeten importeren uit Polen, Turkije of Spanje. "Onze boeren telen kwalitatieve producten, maar door gebrek aan opslag verkopen ze die voor een habbekrats of gaan ze verloren. En in het voorjaar kopen we dan weer importgroenten tegen europrijzen, inclusief logistieke kosten en invoerrechten. Daarna verbaast men zich over de hoge prijzen in de winkels", aldus Solomtsjoek.
Daarnaast wijst hij op een nijpend personeelstekort in de land- en tuinbouwsector: bedrijven zouden tot 60% minder personeel hebben dan nodig. Vrouwen vangen dat tekort deels op, vooral in de zuivel- en kleinschalige teelt, maar het probleem blijft aanzienlijk.
Volgens experts in het rapport is een grootschalige investeringsslag nodig in opslagcapaciteit, samen met uitbreiding van glastuinbouw en betere logistiek, om de afhankelijkheid van import te verminderen en prijsstabiliteit te bevorderen.
De begroting voor 2026 trekt 51 miljard hryvnia uit (€1 miljard) ter ondersteuning van de economie en het bedrijfsleven. Hierin is ook ruimte voor steun aan de land- en tuinbouw, milieubescherming en de groene economie. Telers kunnen via deze regeling subsidies aanvragen voor de ontwikkeling van tuinbouw, zachtfruitteelt, wijnbouw, glastuinbouw en groenteopslag.
Ambtenaren onderstrepen dat het behoud van de oogst een systematische aanpak vereist: investeringen in opslaginfrastructuur, uitbreiding van kassen, modernisering van logistieke netwerken en versterking van de personeelscapaciteit. Alleen dan kan Oekraïne haar voedselmarkt stabieler maken, prijsvolatiliteit verminderen en de afhankelijkheid van buitenlandse producten terugdringen.
Bron: Mezha
