De Oostenrijkse markt voor consumptieaardappelen vertoont weinig dynamiek in de week voorafgaand aan Kerst. Volgens de LKÖ zijn de beschikbare hoeveelheden nog steeds ruim toereikend. Door de matige prijsverwachtingen kiezen veel telers ervoor hun voorraden eerder te verkopen. Aan de vraagzijde blijft de binnenlandse verkoop op een gemiddeld goed niveau. Aankopen voor voeding worden meestal pas vlak voor Kerstmis gedaan, wat betekent dat de verkoop van consumptieaardappelen de komende dagen waarschijnlijk sterk zal toenemen.
De exportmarkt biedt echter beperkte mogelijkheden. De prijzen zijn al weken onveranderd. In Neder-Oostenrijk worden nog steeds prijzen tot 20 euro per 100 kg betaald voor aardappelen van goede kwaliteit, met aftrek van logistieke kosten en exportmogelijkheden. In Opper-Oostenrijk ligt het meest recente prijsniveau op 15 euro per 100 kg.
© LKÖUien: Exportprijzen onder druk
De binnenlandse uienmarkt blijft grotendeels stabiel in de week voor Kerst. Het overvloedige aanbod voldoet aan de rustige binnenlandse vraag. Zoals doorgaans ervaren zal de verkoop in retail de komende dagen waarschijnlijk aanzienlijk toenemen. De export blijft op het gebruikelijke niveau, maar de prijzen staan wel enigszins onder druk. De telersprijzen zijn onveranderd gebleven. Aan het begin van de week bedroegen de kosten voor schoongemaakte en gesorteerde uien in kratten gewoonlijk tussen €10 en €13 per 100 kg, afhankelijk van de kwaliteit en grootte.
Wortelen: Telersprijzen dalen
Het op vraag gerichte aanbod sluit goed aan bij een rustige tot stabiele binnenlandse vraag. Met de naderende kerstvakantie zal de verkoop in de binnenlandse retail naar verwachting toenemen. De export blijft beperkt. Vorige week zijn de telersprijzen licht gedaald. Aan het begin van de week lagen de prijzen voor wortelen in zakken van 5 kg af helling doorgaans tussen 38 en 43 euro per 100 kg, afhankelijk van de kwaliteit.
Bron: LKÖ
