Het aanbod was zeer breed, met een groot aantal rassen op de Duitse markt. Binnenlandse partijen voerden nog steeds de boventoon, aangevuld met enkele Franse partijen. De vraag was niet bijzonder sterk en kon zonder moeite worden ingevuld. Volgens BLE hadden handelaren dan ook zelden aanleiding om hun prijsstellingen aan te passen. De eerste Annabelle-aardappelen uit Cyprus deden hun intrede en markeerden daarmee de start van het seizoen voor vroege consumptieaardappelen. Door het relatief hoge prijsniveau ten opzichte van het binnenlandse aanbod bleef de belangstelling echter zeer beperkt. 
© BLE
De prijsdaling van aardappelen met 10,3 procent ten opzichte van dezelfde maand vorig jaar is opnieuw deels toe te schrijven aan de lagere prijzen voor consumptieaardappelen. Deze lagen 41,8 procent onder het niveau van oktober 2024. In september bedroeg het verschil -44,0 procent en in augustus 2025 zelfs -52,5 procent, zo meldt Destatis.
Rijnland-Palts:
De aardappelmarkt blijft gekenmerkt door een ruim aanbod. Positieve signalen komen van de voorbestellingen vanuit de retail, die richting de feestdagen de volumes opvoert. Momenteel lopen er weer acties met lage consumentenprijzen, terwijl tegelijkertijd toeslagen voor hoogwaardige bewaaraardappelen verder voet aan de grond krijgen. De telersprijzen blijven door deze bewaartoeslagen stabiel tot licht vast.
Sleeswijk-Holstein:
De afzet van aardappelen blijft voor de telers een grote uitdaging, ondanks enige impulsen door de kerstperiode. Door het zachte weer worden de laatste noodopslagen nu ontruimd, waarbij het aandeel uitsorteringen is toegenomen. Ook voor kwalitatief goede partijen zijn de afzetmogelijkheden op de vrije markt beperkt, waardoor aanzienlijke volumes een alternatieve bestemming moeten krijgen. Tot het einde van het jaar worden geen grote veranderingen verwacht in afzet en opbrengsten. Voor industrieaardappelen is de marktsituatie recent wat gespannener geworden en zijn de beursnoteringen gedaald. Tot de jaarwisseling worden in de groothandel voor consumptieaardappelen echter stabiele prijzen verwacht. Na de jaarwisseling hoopt men op een opleving van de bovenregionale vraag.
NRW:
Binnen de retail wordt een extra opleving van de vraag verwacht in de komende weken door de kerstactiviteiten. Op de industriële markt richten fabrieken zich op de verwerking van contractgoederen. De situatie voor grondstoffen zonder contract blijft zorgwekkend.
Brandenburg:
In Brandenburg is dit jaar circa 450.000 ton meer aardappelen geoogst dan gebruikelijk. Door het overaanbod blijven veel partijen liggen, omdat de vraag achterblijft. De goede oogst is het gevolg van beperkte hitte en neerslag op het juiste moment. In lijn met de landelijke trend heeft ook de Brandenburgse boerenbond het areaal in 2025 verder uitgebreid, van 10.700 hectare naar circa 11.500 hectare, zo werd in augustus bekendgemaakt.
Hessen:
Aan het begin van de week zette de rustige tot normale handel in consumptieaardappelen zich voort. Consumenten konden profiteren van aanbiedingen in grootverpakkingen. Pas wanneer deze voorraden slinken of vlak voor de feestdagen wordt nieuw koopinteresse verwacht. De hoop op een snelle marktontlasting vanwege het ruime aanbod wordt ondertussen met scepsis bekeken. Om bewaarkosten te beperken, zullen sommige partijen waarschijnlijk met prijsconcessies versneld worden afgezet. Verpakkingsbedrijven betrekken nog steeds bovenregionale aardappelen tegen zeer gunstige condities. De prijstendensen van de voorgaande week zetten zich daarmee ongewijzigd voort. Ondanks regionaal lage temperaturen rond het vriespunt konden transporten tot dusver zonder beperkingen doorgang vinden.
Nedersaksen:
Het naderende kerstseizoen heeft zich tot dusver nauwelijks vertaald in prijzen of afzet. Wel kwam het verzendvolume afgelopen week iets beter op gang. Door de milde temperaturen verdwijnen de noodopslagen geleidelijk uit de handel, aldus BVNON.
Saksen:
In Saksen zijn de noteringen vrijwel onveranderd gebleven ten opzichte van de vorige week.
Thüringen:
Volgens landbouwminister Colette Boos-John hebben de Thüringse boeren bij veel akkerbouwgewassen, zoals tarwe, gerst en koolzaad, een recordresultaat behaald. Ook voor aardappelen worden bovengemiddelde opbrengsten verwacht, al zijn de definitieve cijfers nog niet bekend. Tegelijkertijd zijn de telersprijzen voor veel producten, waaronder aardappelen, te laag, stelde boerenvoorzitter Klaus Wagner tijdens een verenigingsbijeenkomst in Apfelstädt (district Gotha).
