Stichting Van Eigen Erf houdt begin 2026 nieuwe trainingen voor telers die hun korte keten willen professionaliseren of ermee willen starten. Volgens de organisatie heeft ongeveer tien procent van de telers en ambachtelijke voedselverwerkers al een vorm van korte keten via een boerderijwinkel, webwinkel, abonnementen of leveringen aan horeca en zorg. "Dat kan een uitstekend verdienmodel geven", aldus Van Eigen Erf.
© Dick Boschloo
Veel ondernemers willen hun afzet dichter bij de consument organiseren, maar lopen in de praktijk tegen tijdgebrek, onduidelijke regels of klantvragen aan. De trainingen moeten helpen bij het maken van duidelijke keuzes en het verbeteren van verkoop en klantbinding. Deelnemers krijgen volgens de stichting "geen dikke rapporten, maar toepasbare tools, inspirerende voorbeelden en begeleiding van ervaren trainers".
De trainingen vallen onder het project Korte Keten Klik, waarin boeren en tuinders kennis en ervaring uitwisselen. De bijeenkomsten worden gehouden op boerderijen in Noord/Midden en Zuid/Midden Nederland. De Noord/Midden-editie vindt plaats op 20 januari, 17 februari, 17 maart, 6 oktober en 3 november 2026. De Zuid/Midden-editie is op 26 januari, 23 februari, 23 maart, 12 oktober en 9 november 2026.
Arbeidsinzet en verdienmodellen
Onderwerpen die aan bod komen zijn onder meer arbeidsinzet en verdienmodellen, marketing met de seizoenen, klanten vinden en binden, online marketing, winkelstyling en verkooptips. Elke deelnemer werkt toe naar een eigen praktisch plan.
De training voor Zuid/Midden wordt gegeven door Franca van Nunen (Green Passion), met ondersteuning van Maria van Boxtel. Van Nunen is plattelandscoach, adviseur voor korte keten-initiatieven en ontwikkelaar van de methode 'Marketing met de seizoenen'. De Noord/Midden-training wordt geleid door Van Boxtel, auteur van het handboek 'Van ons erf', in 7 stappen je eigen boerderijproducten verkopen, met ondersteuning van Van Nunen.
Aanmelden kan via de website van Van Eigen Erf.
Voor meer informatie:
Maria van Boxtel
Stichting Van Eigen Erf
Fluitenbergseweg 94
7931 TC Fluitenberg
Tel: +31 (0)6 53593188
[email protected]
vaneigenerf.nl
