De Indonesische export van verse gember gaat dit seizoen van start met een stabielere basis dankzij constantere aanvoer en kwaliteit uit belangrijke teeltgebieden op Java, vertelt Ndaru Setyaningrum van Tropifres Alam Raya. "De beschikbaarheid is iets beter dan vorig jaar, ondersteund door gunstiger weersomstandigheden en een grotere inspanning van telers in Oost-Java. In de hoofdgebieden waar wij onze gember vandaan halen, is het volume naar schatting met 10–12% toegenomen. Dit geeft exporteurs meer zekerheid in het plannen van exportprogramma's en het jaarrond bedienen van klanten."
Verschillende gembersoorten voor de export
Ndaru licht de belangrijkste exportrassen toe: "De dominante variëteiten uit Indonesië zijn Ginger Emprit, een kleiner wit type, en Ginger Gajah, een grotere gele variant die bekendstaat om formaat en houdbaarheid. Beide worden gewaardeerd om hun sterke aroma, hoog gehalte aan essentiële oliën en geschiktheid voor zowel verse afzet als verwerking. Kleinere hoeveelheden Jahe Merah (rode gember) worden vooral geleverd aan afnemers in de kruiden- en farmaceutische sector, en minder aan de reguliere verskanalen."
© Tropifres Alam Raya
Betere kwaliteit dankzij verbeterde teeltpraktijken
Volgens Ndaru is de gember dit seizoen steviger en schoner op bedrijfsniveau, mede dankzij verbeterde agronomische praktijken die zijn ingevoerd na de grilligere weersomstandigheden van vorig jaar. "Aan de exportkant heeft Tropifres geïnvesteerd in wassen, borstelen en sorteren om beter aan te sluiten op de verwachtingen van afnemers die langere transittijden willen overbruggen zonder verlies aan versheid." Ze is ervan overtuigd dat Indonesische gember een betrouwbare keuze kan worden in de internationale markt, die traditioneel wordt gedomineerd door China en India.
Stabiele prijzen en nieuwe afzetmarkten
De prijsniveaus zijn ten opzichte van vorig jaar redelijk stabiel gebleven, wat volgens Setyaningrum gunstig is voor zowel telers als buitenlandse kopers. "De prijzen op telersniveau liggen rond USD 1,7 tot 2,8 per kilo. De stabiele prijs en de verbeterde beschikbaarheid ondersteunen de uitbreidingsplannen van Tropifres richting nieuwe bestemmingen in Oost-Europa en het Midden-Oosten. We werken aan programma's voor Polen, Roemenië en Tsjechië, en richten ons daarnaast op de VAE, Saudi-Arabië en Qatar, naast onze bestaande klanten in Azië en geselecteerde Europese landen."
© Tropifres Alam Raya
Logistieke en regelgevende uitdagingen
Setyaningrum benadrukt dat logistiek en regelgeving uitdagend blijven, vooral tijdens de moessonperiode en door strengere importvoorwaarden in diverse afzetmarkten. "Tropifres speelt hierop in door nauwer samen te werken met telers op het gebied van naconditionering en door waarde-toegevoegde producten te ontwikkelen, zoals gedroogde plakjes en gemberpasta, bedoeld voor afnemers die behoefte hebben aan langere houdbaarheid en minder verspilling. We willen bouwen aan langdurige samenwerkingen en de positie van Indonesische gember binnen wereldwijde aanvoerprogramma's verder versterken," besluit ze.
Voor meer informatie:
Ndaru Setyaningrum
Tropifres Alam Raya
Tel: +62 87 705 486 200
[email protected]
www.tropifresglobal.my.id
