De citrusmarkt bevindt zich momenteel in een overgangsfase, zegt Fabian Brinker, eigenaar en directeur van het gelijknamige bedrijf in Neuenkirchen, Noordrijn-Westfalen. "De laatste levering van Tango clementines van Zuid-Afrikaanse afkomst in week 48 markeerde het officiële einde van het overzeese seizoen. De kwaliteit van deze clementines bleef consequent goed tot het einde. We zullen waarschijnlijk tot de jaarwisseling wachten op de Nadorcotts uit Spanje onder het merk San Alfonso. Tot die tijd zullen we het moeten doen met producten uit Marokko, hoewel de kwaliteit nog niet volledig overtuigt."
Brinker vervolgt dat het jaar 2025, ondanks de gebruikelijke schommelingen, redelijk stabiel was wat inkoop betreft. "De appelen uit de regio Altes Land zijn momenteel zeer betaalbaar vanwege de overvloedige oogst, terwijl de prijzen van komkommers onlangs aanzienlijk zijn gestegen. Over het algemeen zijn ons dit jaar echter grote tekorten en dergelijke bespaard gebleven. Vorig jaar zorgden daarentegen de overstromingen in Spanje en het resulterende tekort aan clementines voor veel problemen."
Vader Udo Brinker blijft actief op de wekelijkse markt, terwijl zoon Fabian zich richt op schoolkantines, kinderdagverblijven en kantoren in het omliggende district Steinfurt.
Minimumloonverhoging brengt AGF-leveringen in gevaar
Brinker uit zijn zorgen over de kostenstijgingen, vooral de geplande verhoging van het minimumloon. "Dit zal ons zeker voor grote uitdagingen stellen wat betreft zowel inkoop als verkoop. We leveren met name aan kinderopvangcentra en schoolkantines, en bevinden ons dus in een marktsegment met vrij beperkte budgetten. De verhoging van het minimumloon maakt het steeds moeilijker om niet alleen het product zelf, maar ook de opslag, orderverzameling en logistiek hieromheen tegen een redelijke prijs aan te bieden. Dit zal het aanzienlijk moeilijker maken om nieuwe klanten te werven en verdere groei in dit gebied te realiseren."
Werkfruit als groeiend bedrijfssegment
Naar schoolkantines en kinderdagverblijven is de levering van werkfruit een tweede pijler voor het familiebedrijf, dat in 1949 is opgericht. "We leveren zowel aan grote ondernemingen zoals gemeentelijke nutsbedrijven als aan middelgrote bedrijven met ongeveer 20-30 werknemers, zoals regionale belastingadviseurs. We hebben een groeiend en zeer gewaardeerd marktsegment gevonden dat naar verwachting de komende jaren zal blijven groeien," voorspelt Brinker.
© Früchte Brinker Service
De fruitkoelcel van het bedrijf
Uitbreiding van de operationele capaciteit
Ondanks de eerder genoemde uitdagingen heeft het bedrijf al plannen gemaakt voor de toekomst. "Begin dit jaar kregen we de kans om een nieuwe hal te huren nabij ons bestaande hoofdkantoor. Hierdoor konden we in één keer onze ruimte vervijfvoudigen en beschikken we nu over moderne koel- en kantoorruimte en pick- en verpakkingscapaciteit. Desondanks zijn we van plan om de oude locatie het komende jaar te renoveren en uit te breiden, zodat we ook in de toekomst kunnen voldoen aan de eisen van onze klanten," besluit Brinker.
Voor meer informatie:
Fabian Brinker
Früchte-Brinker-Service
Eschenstraße 23
48485 Neuenkirchen, Duitsland
Tel.: +49 5973 9087 899
[email protected]
www.fruechte-brinker-service.de
