De vraag naar zoete aardappelen in Spanje blijft hoog, terwijl het aanbod dit jaar flink lager ligt. De prijzen lopen daardoor stevig op. En dat terwijl de populariteit van het product elk jaar verder stijgt.
Het slechte weer heeft de teelt dit seizoen flink in de war geschopt. Door zware regenval en overstromingen – de beruchte Dana's – waren veel akkers zo nat dat er nauwelijks geplant kon worden. Dat heeft de productie flink gedrukt, vertelt Marta Guerra van Plantas de Boniato Miguel Guerra. "Wij hadden gelukkig minder last en konden gewoon doorgaan met de opkweek van planten."
© Plantas de Boniato Miguel Guerra
Marta vormt samen met haar broer de derde generatie van dit familiebedrijf in de regio Axarquía (Málaga). Ze kweken zoete aardappelplanten voor de Spaanse markt, met klanten in onder andere Sevilla, Cádiz, Valencia, Barcelona, Alicante en de Balearen. Daarnaast leveren ze ook aan Portugal, Polen, Hongarije en diverse Afrikaanse landen.
De teelt van zoete aardappel zit al een paar jaar flink in de lift. "Consumenten vragen er steeds meer naar, en daardoor groeit ook de interesse bij telers", legt Marta uit. "Voedingsdeskundigen prijzen het vanwege de gezondheidsvoordelen, het komt voor in allerlei recepten en het heeft inmiddels een trouwe groep liefhebbers die bereid is om er wat extra voor te betalen."
© Plantas de Boniato Miguel Guerra
De belangrijkste rassen die het bedrijf levert – zowel uit de vollegrond als uit de kas – zijn Beauregard, Covington en California. Deze oranjevlezige soorten zijn populair onder telers vanwege hun snelle groei, hoge opbrengst en goede weerstand tegen ziekten.
© Plantas de Boniato Miguel Guerra
Van concurrentie uit Egypte merkt het bedrijf weinig. "Veel handelaren kiezen daar bewust niet voor, omdat supermarkten dat product liever niet willen. De houdbaarheid is vaak korter en er is meer verlies. De Spaanse zoete aardappel is ook schoner geteeld. Dat is iets waar de markt en de consument steeds bewuster mee omgaan", aldus Marta. "In het tussenseizoen wordt ons product aangevuld met Amerikaanse zoete aardappel."
© Plantas de Boniato Miguel Guerra
Ondanks uitdagingen zoals droogte blijft het bedrijf gestaag groeien. "Grond vinden met voldoende water wordt steeds lastiger", vertelt Marta. "De droogte in onze regio was de afgelopen jaren extreem. Gelukkig hebben de regenbuien van eind vorig jaar en begin dit jaar de waterreserves weer wat aangevuld. Daardoor hebben we voor dit seizoen en waarschijnlijk ook volgend jaar genoeg water."
Voor meer informatie:
Marta Guerra
Plantas de Boniato Miguel Guerra, S.L.
Tel: +34 622586030 (Spanje)
[email protected]
https://plantasdeboniato.com/
