In Oekraïne blijven de uienprijzen in een rap tempo dalen. De huidige groothandelsprijzen liggen tussen de 3 en 8 hryvnia per kilo (€0,06 tot 0,18), wat een gemiddelde daling van 22 procent betekent ten opzichte van eind vorige week. Vergelijken we deze cijfers met begin december 2024, dan zien we zelfs een prijsdaling van 68 procent op jaarbasis.
Volgens Finway zijn de belangrijkste factoren voor deze daling een verminderde vraag en een marktoverschot, gecombineerd met een groter aandeel uien van gemiddelde en lage kwaliteit. De langdurige regenval tijdens de oogstperiode heeft de kwaliteit van de oogst in het hele land aangetast, resulterend in een aanzienlijk deel dat niet geschikt is voor langdurige opslag. Hierdoor zijn telers gedwongen om snel van bederfelijke voorraden af te komen, wat leidt tot verdere prijsverlagingen op de groothandelsmarkt. Ondertussen bewaren ze uien van hogere kwaliteit in afwachting van een mogelijke prijsstijging.
Het rapport toont aan dat "de prijs van uien blijft dalen als gevolg van een merkbare afname van de vraag, terwijl het aanbod op de markt nog steeds te groot is."
Tegen eind december 2025 zullen Oekraïense supermarkten gelijkmatige, lage consumentenprijzen voor uien aanbieden. Novus verkoopt uien voor 6,49 hryvnia's per kilo (€0,13), terwijl Varus ze in bulk aanbiedt voor 6,5 hryvnia's per kilo (€0,14) en ATB ze voor 6,49 hryvnia's per kilo (€0,13) aanbiedt. Telers passen zich voortdurend aan de markt aan, terwijl consumenten voordeel hebben van de laagste prijzen van dit seizoen.
Bron: Finway
